札八儿·火者又译为赛义德·贾法尔，根据元朝历史记载他是西域回回人，公元1118年出生于中亚地区的一个贵族家庭，他在早年曾追随成吉思汗，受到了成吉思汗的器重，是成吉思汗的得力战将，后来随蒙古大军进攻金朝，他率军奇袭居庸关，攻占了金朝国都，被成吉思汗封为居庸关以南和黄河以北地区的达鲁花赤，去世后被追封为凉国公。
札八儿火者原来是中亚地区的一个部族首领，精通多国语言，以贩卖牲畜和皮毛为生，他名字中的火者是显赫和富贵的意思，从此可以看出他出身于一个贵族家庭，因为中亚地区经常以火者或赛义德来称呼伊斯兰教先知的后裔。
札八儿和成吉思汗第一次相遇是在1203年，那一年他骑着一匹白色骆驼，赶着一千只羊途径班朱尼河，当时成吉思汗因为被怯烈部偷袭而溃逃至这里，处境十分艰难，每天以捕猎为生，札八儿见到成吉思汗之后十分欣赏他远大的抱负，因此决心追随他，当时成吉思汗身边加上札八儿只有19个人，他们和成吉思汗一起共饮班朱尼河里浑浊的河水，并发誓要誓死追随成吉思汗，使成吉思汗十分感动的说道：“与我共饮此水者，世为我用。”
在成吉思汗以后的征战生涯中，札八儿始终和他如影相随，因为之前的班朱尼河盟誓，成吉思汗对札八儿十分信任，把他当做自己的心腹爱将。
据元史的记载，札八儿身材高大魁梧，留着浓密的络腮胡，有一双方形的大眼珠，显得非常神气，札八儿在追随成吉思汗的时候年龄已经非常大，但是作战时却十分勇猛，他身披厚重的盔甲，骑着一头骆驼挥舞着长矛冲锋陷阵，敌军皆无人敢挡。
在蒙古灭金之战中，成吉思汗派札八儿多次出使金国，札八儿在次期间详细侦查了金国的兵力部署、地理地貌和城防工事，为成吉思汗伐金提供了宝贵的资料。
公元1214年，成吉思汗率领军队攻打居庸关，金兵以精锐部队死守居庸关，蒙古军久攻不下，于是札八儿向成吉思献计，说他在出使金朝的时候，发现在居庸关西部有一紫荆口，在那里有一条可以容纳单骑的小路可以进入居庸关，他可以率领一支部队从那里奇袭居庸关，于是成吉思汗便采纳了他的建议。
当时的札八儿已经有九十五岁，是一个年迈的老人，但是他愿意为成吉思汗再拼一把，于是便骑着一头骆驼作为先锋，率领一支蒙古精锐从紫荆口突袭居庸关，结果金兵被杀个措手不及，不可一世的女真人被打的溃不成军，蒙古军队乘势追击，直到攻下了金朝的国都中都（今北京）。
在蒙古军队攻入中都之后，成吉思汗十分高兴，对众将说道：“今天能够得到金朝国都，札八儿是最大的功臣。”他还让札八儿站在山上用弓箭射向四方，凡射程内的土地都赐予札八儿。
札八儿火者后来一直率军驻守在中都，并担任华北地区的达鲁花赤，直到1236年去世，享年118岁，他的两个儿子阿里和明里察都受到了元朝皇室的重用，至今华北地区的很多回族都是他们的后裔。
