明朝万历年间,松江人冯时可写了一本书叫做《茶录》,他描绘了在这一时期,饮茶成为一种社会的风尚,尤其是在“上有天堂,下有苏杭”的苏州,松萝茶风靡一时,文人士大夫在淡雅之中寻找那种清新的芬芳。
松萝茶爆火之后,各地的茶农也都开始进行仿冒,这种茶随之水涨船高。徽州各山区的茶也都纷纷采用松萝茶的采制方法来制茶,供应市场的需求。但是这些茶大多数都不是松萝山产的,至于茶的品质就只能如人饮水,冷暖自知了。
河南省茶艺文化交流协会会长迟奥京认为,仿冒名茶卖高价,这是自古就有的一种行为。而当前春茶陆续上市,一些传统的名茶,如西湖龙井、信阳毛尖、金骏眉、蒙顶甘露等名品,市场上一定存在着大量的仿冒假茶。在这时,广大茶友一定要擦亮眼睛,不要买到假冒的名茶。