对官窑哥窑要抓住几个主要的区别点。官窑的器形多数是由青铜器发展来的，哥窑不是单从釉上也可看出，但哥官窑两窑的瓷器都出现紫口、铁足，也都开片，都是灰胎，这是共性，但有几个重要的不同点:
1. 口:官薄、口釉淌、竖向水渍，口上扬;哥口厚、釉厚有横向水渍。
2. 釉:官釉亮;哥釉有出汗相，官没有汗相。
3.开片:官竖线长、横线短、线方向不定，横线根粗稍细;哥竖线长、横线短、竖线多左旋。
4. 胎:官薄，但坚重;哥厚，没有官坚密重。
哥窑明显金丝和铁线。 鱼籽蟹爪百圾碎，胎体厚薄都可见。 粉青月白米黄色，釉面光泽如肤汗。 注解： 哥窑金丝铁线明显，泡似小小鱼籽、有蟹爪纹、俗称百圾碎、胎厚薄都有，色粉青、月白、米黄都有。釉面有肤出汗的感观。这是哥窑的最大特点
这要反复的认识实践才可以练出眼力，感性经验是需要长期实践的。 官哥区分型和釉，也看器口和厚重。紫口铁足官哥有，官窑口薄釉竖用。 器形古朴口上扬，胎薄是官确坚重。 哥窑出汗线左旋，胎体不薄确厚重。 器口釉凸有水渍，官窑釉亮哥出汗。
哥窑最显著的特点是瓷器表面的纹片。哥窑在烧制过程中，胎体膨胀系数大于胎釉膨胀系数，导致青瓷表面出现裂痕般纹路，本来是一种缺陷，因为出现了“金丝铁线”的效果。哥窑胎薄釉厚，可分为瓷胎和沙胎两种，胎骨厚薄不一，胎体颜色呈现黑色、灰色或者黄色。哥窑胎薄釉厚，可分为瓷胎和沙胎两种，胎骨厚薄不一，胎体颜色呈现黑色、灰色或者黄色。
官窑主要烧制青瓷，大观年间，釉色以月色、粉青、大绿三种颜色最为流行。官瓷胎体较厚，天青色略带粉红颜色，釉面开大纹片。这是因胎、釉受热后膨胀系数不同产生的效果。瓷器足部无釉，烧成后是铁黑色，口部釉薄，微显胎骨，即通常所说的“紫口铁足”。这是北宋官窑瓷器的典型特征。北宋官窑瓷器传世很少，十分珍稀名贵。
猜想:
其一：官窑是素烧后反复施釉，因此，开片是釉的本色，因为胎色已经固定了，而哥窑，是厚胎施釉生烧，生出铁线，然后再施釉熟烧，生出金丝，再次施釉烧制，将金丝铁线全部封在了釉下了。
其二：哥窑的成本是远高于官窑的，不仅由于胎体厚，烧制时间长和温度高，也因为制作时的手工复杂程度要高于官窑，因此，哥窑其实是奢侈品，是皇室、有身份的人的一种象征，其制作的工艺和成本是民窑绝难应付得来的，所谓哥窑、弟窑也只是后人的猜想而已，根本不能当回事。哥窑一词也是将错就错了。
其三：这就到了重要的一个猜想，哥窑其实就是官窑的升级版本，或者甚至就是官窑生产的同时采用不同工艺做出的另一种高端产品而已，由于哥窑是先生烧，第一次出来的并不呈现出哥窑的特质，而次品在第一次出窑时已经被完全淘汰了，其后的施釉复烧相对来说简单很多了，成品率也很高，因此也很难在窑址上找到哥窑的残次品。
