有传说古时候的一个地主家，老在半夜听到有人喝酒划拳的声音，就悄悄跟过去看，结果发现，一群拖着长尾巴的人，喝完酒变成黄鼠狼走了。
地主就雇了一位壮汉，守在黄鼠狼的洞前，在洞前放置捕鼠器，壮汉一直守到半夜，只见一只黄鼠狼走出来，看见门口的捕鼠器很生气的说，“这个东西堵住了孩子们出去玩的路。”
这时，这个壮汉手起刀落，结束了这只黄鼠狼的生命。
地主看见死了的黄鼠狼特别高兴，想到这只黄鼠狼偷喝了家里这么多酒，就气从心起，命人把黄鼠狼杀了，然后请壮汉一起享用。从这之后，地主家再也没有出现过黄鼠狼。
而那位壮汉，一天夜里走夜路回家却迷路了，遇到一位男子请他去家里休息，并且称自己听说了他斩杀黄鼠狼的事迹后很受感动，想把妹妹嫁给他，壮汉一听，高兴的不得了，就和他去了，之后，村民们再也没有见过这名壮汉。
而那个地主，后来也不知道为何，变得疯疯癫癫的，家产也被强盗夺走了。
“黄鼠狼偷鸡——专干这行的。”现代的人们只要一提到鸡鸣狗盗之事，都会想到拿黄鼠狼来比喻，因为古时候黄鼠狼总是喜欢半夜来偷农民的食物，特别是喜欢偷鸡吃，因此人们对黄鼠狼是深痛恶绝。
但很多农村人对黄鼠狼偷吃，十分愤怒，却不敢做什么来对付黄鼠狼，第一个也是因为黄鼠狼很狡猾，一般人根本抓不到它，另外一个是不敢对黄鼠狼怎么样，不仅不敢招惹，还称呼黄鼠狼为”黄大仙”。
甚至还有不能伤害黄鼠狼的说法，说黄鼠狼有恩报恩，有仇报仇。绝对不能伤害，更不能吃，会招报应，捕杀了黄鼠狼的人，会被黄鼠狼死后的灵魂，通过”附身”的方式操纵人的心智，让人精神错乱，最后只能疯疯癫癫的度过下半生。
还有关于黄鼠狼讨封的说法，如果半夜在路上遇到一个站立的黄鼠狼问自己看起来像不像个人，这个时候一定要回答像。
因为这是黄鼠狼快要修道成仙了，你说像，那么他就功德圆满，他日后定会回报你，如果说不像，便会毁了他百年来的修行，他便会来报复你。
1997年，一位河南的农民李庚就遇到了黄鼠狼讨封，这位农民为了补贴家用进山采山货，白天早早就进了山，但是山里天黑快，李庚又想多采点山货，就干脆在山里露宿一晚。
李庚生起了火，靠在石头上休息，一般来说有火就不会有动物靠近，可是就当李庚睡的迷迷糊糊的时候，听见有人说话，睁开眼睛一看，居然是一只黄鼠狼，黄鼠狼不但不怕他，还开口问他，”我像人吗?”
李庚被吓的不敢动，想起黄鼠狼讨封的事情，连忙点头，说”像个人。”
下山了之后把这个故事告诉了村庄里的人，有老人就说，黄鼠狼一定会来感谢你的，果不其然，当年山货的价格突然在市场上提高了很多，就连往年卖不出去的货，今年都有大把人来抢着买，李庚赚了好一笔钱。
关于黄鼠狼报仇或者是报恩的故事，这些现在听起来就是迷信传说的故事。但在信息闭塞的农村，这种言论久而久之就形成了一种风气。
时至今日，在偏僻的农村地区，还是有很多人供奉“黄大仙”，每逢过年过节时摆上各种供品，祈求“黄大仙”保佑家宅平安无事。
我们现在已经是21世纪了，当然知道这些都是封建传说不可相信，但在千百年前，还有一位神人，告诉了我们关于不能吃黄鼠狼的真相。
这位神人，就是明武宗正德十三年生于湖北蕲春县的李时珍。他对黄鼠狼报仇做出了科学的解释。
黄鼠狼，学名:黄鼬，长得像老鼠，但不是老鼠的小型的食肉动物。喜欢昼伏夜出，通常单独行动。嗅觉灵敏，性情凶猛，常捕杀超过其食量的猎物。
它们在遭到生命危险的时候，能从臭腺中迸射出一种刺鼻的气雾状分泌物。假如人被这种气雾状分泌物射中头部的话，就会引起中毒，轻者感到头晕目眩，产生一定的幻觉，严重的会倒地昏迷不醒。
这种幻觉，会使人看起来像中邪了一样，手舞足蹈，口齿不清，所以不懂事情真相的古人觉得这是捕杀黄鼠狼招到了报应。被黄鼠狼”附身“了。
另外，本草纲目还记载，黄鼠狼的肉吃起来苦涩且臭，不经过高温杀菌处理，还要毒，所以吃了黄鼠狼肉的人，不久就会死去的说法，就是因为黄鼠狼的肉含有毒素，虽然不会立马见效，像喝鹤顶红那样，但毒素积压在身体里，不出半年也会身亡。
除了这些以外，还有一个原因不能捕杀黄鼠狼。
自然界中各种生物之间有物质变换和能量转化的链索关系。通常被称为食物链，黄鼠狼当然也是食物链中的一环。
现代人可能不太明白，黄鼠狼不是偷鸡吃的吗，什么”黄鼠狼给鸡拜年——没安好心。”不都是在说黄鼠狼的食物是鸡嘛。
其实鸡最大的天敌其实是人类吧，大部分的鸡都被人类吃了，黄鼠狼算哪门子食物链。
黄鼠狼偷鸡吃只是迫于无奈，实在没有东西吃了才会去农民家偷东西，他真正的食物的老鼠，黄鼠狼细长的身形，使得他可以自由穿梭在老鼠洞中，对他捕捉老鼠起了很大的帮助，加上黄鼠狼敏捷的属性，抓老鼠更是得心应手。
一个成年黄鼠狼，一晚上可以捕捉7，8只老鼠，这对农民来说，是一件好事，老鼠偷吃掉家中储备的粮食，特别是老鼠这种群居动物，一来就是一群，黄鼠狼的破坏力和一群老鼠比是大巫见小巫。
农村里的人不太能理解这种科学，所以才说出这些故事和传说，来告诫后代不要捕杀甚至吃掉黄鼠狼。无论这些故事有多离奇神话，但也都是古人的智慧总结罢了。而事实证明他们的总结都是对的，要多听老人言，才能少走弯路啊。
