公元541年是隋文帝杨坚出生的年份，也是“药王”孙思邈出生的年份（有争议）。孙思邈历经了南北朝、隋朝、唐朝，活到李治在位时期去世，享年约140岁，虽然后世对具体年龄有争议，但大家公认一点：孙思邈长寿。
在古代，一般人能活70岁已经算长寿了，孙思邈的寿命能过百，与他的身份以及养生观念有很大关系。民间常说“久病成良医”，小时候的孙思邈身体状况不佳，可能是风寒侵体之类的原因，他三天两头就发病，被抱着去看大夫。
尝过了药的苦，又因为看大夫吃药给家里增添了负担，孙思邈暗暗发誓，自己要做一个好大夫，将来为其他人治病看诊。好学又聪明的孙思邈很快便小有成就，他一边研究古医书，一边收集民间的药方。
在这个过程中，孙思邈逐渐悟出了一个道理：医书上的知识是死的，治病救人的经验才是活的。为了继续深入医学研究，孙思邈婉拒了杨坚、李世民等人的邀约，在民间行走，他表示医者应该秉持“人命至重，有贵千金”的基本原则，对病人一视同仁。
正是在这样的医德理念影响下，孙思邈踏遍各地，总结了无数经验，写成了合方、论5300首的临床百科全书《备急千金要方》。这本书至今都影响着医学界，被称为人类至宝，其中有关消渴（糖尿病）的论述，被现代医学博士指出是正确的。
除此之外，孙思邈还有自己的一套养生法则。他主张以养生预防疾病，人如果太过于放纵欲望，不重视身体保养，就会生病。他提倡通过适当劳动、按摩、注意日常卫生、饮食等办法保养，并且强调人想拥有健康的身体就得“存不忘亡，安不忘危”。
孙思邈自己就是这么做的，他注重养心，所以不肯接受官职；注重养身体，所以日常节制饮食、锻炼，以至于唐太宗召他进京，看到古稀之年的孙思邈神态举止还跟少年人一样，惊讶地感叹世界上还真有神仙人物。
靠着各种养生法长寿的孙思邈，临终前竟然嘱咐弟子们见到一种药方就必须销毁，不宜让其留在世上，这是什么药方呢？很简单，孙思邈并非有私心，他是担心这种药方继续在民间流传下去，国人的身体都会遭到损伤。
孙思邈针对的这一药方，就是曾经在魏晋时期风靡一时的“寒食散”。魏晋贵族服用“寒食散”的风潮是曹操的女婿何晏带起来的，这种东西，原本是用于治疗伤寒，后来却成了魏晋名士钟爱的“毒品”，人人上瘾，服用后跟喝醉酒一样发热亢奋。
因为配方为石钟乳、紫石英、白石英、赤石脂、石硫磺等物，寒食散对人体多有损伤，许多魏晋名人就因为它丧命。孙思邈大力呼吁不要把这种恶习传给后人，又声明了寒食散的种种害处，终于让服寒食散的风气在唐朝断绝。孙思邈无愧“药王”之称，他所做的一切至今让国人受益。
