陈寅格先生曾说:“华夏民族之文化，历数千载之演进，造极于赵宋之世。”宋朝在很多史学家的眼中是极其繁华的盛世。商品经济发展繁荣、市井文化悄然发生，人们的生活变得更加多姿多彩。
在这个时候，不可避免的就会讲到“酒”，宴饮欢乐之时，让人不禁眼酣耳热的东西。酒本是伤身毒药，但在宋朝这个繁华盛世，却是人人喜爱；张择端的《清明上河图》中，便有酒肆的描绘，似有阵阵酒香飘散。在这样的情况下，有着“仁德”之称的宋仁宗，明知朝廷官场酒风过盛不好，但是却并不制止。如是这般，又是为何呢？
一、宋代商品经济发达，人们追求更高的生活质量，社会饮酒之风盛行
宋朝商品经济发展，人民生活水平提高，市井生活的质量迅速发展。伴随着这一切而来的，是瓦子等娱乐场所的兴起。人们对于日常娱乐的要求也变得更加高了。而作为古代人们来说，日常饮品除了水之外，也没有其他的选择了。
而此时酒便进入了人们的视线，这是一个全民饮酒的朝代。市井生活的发展，人们的娱乐场所也在增加。到这里的人不仅有贫民百姓，也有达官贵族、家世显赫之人。作为贫苦百姓尚且能够有着这样的生活，更何况那些达官贵人呢。因此，在宋代，作为酒肆的大主顾其实就是那些官员贵人。
个人追求物质享受，有时间约上三两好友去喝个小酒，就在官场上就变成了相对平常的事情。即使是皇帝宋仁宗，对于这样的情况也不能说些什么。从这一情况出发，所以哪怕明知宋朝官场酒风过盛不好，但宋仁宗也并不制止。
（1）宋代朝廷借酒办事的传统，被广泛采用
宋朝朝廷多有借酒办事的传统，其中最为著名的便是宋太祖赵匡胤杯酒释兵权的故事。相传宋太祖在建立宋朝以后，大肆宴请群臣。
宴会期间，宋太祖借醉说起陈桥兵变、黄袍加身之事，借此令那些手握重权的将军诚惶诚恐。宴会第二天，这些将军纷纷交回兵权、告老还乡。在此之后，赵家皇帝便经常借饮酒之机，行政治目的之实。
众所周知，宋朝的军队制度是兵不识将、将不识兵的。每当有战事发生，这些将领才得以被授兵权，指挥手底下的士兵进行作战。而当战事停息之时，皇帝每每在论功行赏的时候重新收回兵权，不仅如此，对于一些老将手握重权之后，也会趁宴请之际，削弱其兵权。
这样借酒行事，往往能够收到很好的效果。所以宋朝历代皇帝对于官场饮酒之事并未有过多干预，相反经常宴请大臣喝酒。经过了几代皇帝以后，到了宋仁宗时期，官场饮酒之风逐渐盛行，但明知此事的宋仁宗却没有制止，正是因为这一传统的影响。
（2）官员俸禄较高，足以满足宴饮喝酒的需要
宋朝商品经济发展带来的不仅仅是人民生活水平的提高，在军事与政治方面，商品经济的发展都带来一定积极有效的影响。宋代的士兵待遇仅次于清朝士兵待遇，在历史上排名第二。而对于政治文官集团的影响则是官员俸禄的提高。
一些权力较大的官员能够时常宴请他人喝酒，这并不是贪污所得，而是其正常收入。正如《韩熙载夜宴图》所描述的那般，官员之间的宴饮，花的钱都是官员的俸禄，而不是贪污国家资财所得。
在这样一个情况之下，官员正常合法收入用于正常用途，这即便是宋仁宗也无法去管理。相反，官员将自己所得用于这些正常花销，能够促进商品经济的发展。
这样以最好的方式发展，更能起到收拢人心，维护统治的需要。百姓官员，在这酒里品味着宋朝这繁华盛世的美好。因此，在多方面的考量之下，宋仁宗并没有去制止官场饮酒之风。
（3）文人官员常常喝酒寻乐，借酒一舒壮志
至于宋朝许多失意的官员，往往或陶醉杯盏，或借酒浇愁，正应了“今朝有酒今朝醉，明日愁来明日愁”的诗句。这其中便有我们常见的苏轼、辛弃疾、陆游等。我们从苏轼的诗作中无一不能看到，饮酒以后的他便如李白那般才华横溢。
如苏轼所自述：被贬谪黄州后，曾一面独饮排遣烦恼，一面赋诗追忆与友人“对月酣歌”的情景。《前赤壁赋》中写道：“有客无酒，有酒无肴，月白风清，如此良夜何？”。而在后赤壁之赋，更是因为美酒才有了泛舟赤壁、书写名篇的故事。
从这里我们不难看出苏轼的作品中无一不以酒作为其灵魂。而辛弃疾、陆游等抱负无法施展，经常借酒怡情。在这些比较著名的文官诗人的影响下，官场的饮酒之风在宴饮时，便成为了一种高雅的情趣。官场中的饮酒之风，在宋朝时不仅仅成为一种人际交往的手段，更是为这些文人官员一展文采、表明心志之所在。
人中作为一个很会欣赏人才的人，与这样的行为更加不会进行制止。于是在文人官员的推动下，官场饮酒之风变得盛行；而作为皇帝的宋仁宗则是睁一只眼闭一只眼。
在宋代，官场饮酒之风盛行能够拉近官员之间的关系，团结一心，共抗外敌。而一些文人官员更此人借酒创作出不朽的名家篇章，促进文化的发展，这不是一举多得的好事吗。
身为一个贤明君主，自然能够衡量其中利弊，利用其好处，充分发扬长处，所以宋仁宗对于明之官场盛行的饮酒之风却不制止，正是因为有此种原因。
三、因为酿造技术的限制，宋代的酒与现今的酒大不相同
东汉许慎《说文解字》云:"古者少康初作箕帚、秫酒。少康，杜康也。"宋人张表臣在《珊瑚钩诗话》中说:"中古之时，未知曲蘖，杜康肇造，爰作酒醴，可为酒后，秫酒名也。"
杜康，作为中国的酒祖，历代受人敬仰。杜康酒，五粮液，作为历史名酒，历代文人骚客畅饮着它，写下了汗牛充栋的锦绣文章、不朽诗篇。这便是酒的最早历史了。我们从酒的酿造历史来看，不难看出，古代的酒是高粱等这些粮食酿造的，这也使得古代人酒的度数并不高。
（1）宋代的酒度数较低，多为解渴之用
宋朝时期商品经济的发展，酒文化也随着兴盛，对于唐朝的酒文化进行了继承和进一步的发展，有着比唐朝的酒文化更为丰厚的底蕴，宋朝时，九月繁荣酒店遍布人们几乎寻常到寻常食肆便能买到酒。但是此时的酒如同我们现在所说的蒸馏酒，却又有一些不同。仅仅有高粱食品吃来发酵的酒属于发酵酒，酒精度数相对较低。
如《水浒传》里记载武松打虎那一情节，武松在上景阳冈之前，便足足喝了有十五碗的白酒。按照那当时一碗有四两算，约有六斤左右。那么正常人真的能喝下六斤酒吗？其实当时武松所喝的白酒并不同于我们今天所说的白酒，是属于一种发酵酒，酒精度数在六度左右。
这也就是说武松当时所喝的酒如同我们现在所喝的菠萝啤，基本上差不多。不仅如此，宋朝时候的酒，和我们今天的酒相比口感上更甜，被当时的人仅仅拿来做解渴之用。如黄泥岗上时迁所卖的酒便是这样的酒。因此，这些低度酒对于人体的伤害很小，几乎可以忽略不计。同时也正因为这一原因，所以宋仁宗对于官场酒风盛行这一现象，明知却不制止。
结语：
历史上，官场官员及统治阶层历来都是喜欢饮酒，已经是一种常态。但是过度沉醉于喝酒作乐之中，早会带来诸多危害，因为喝酒荒误政事、贻误战机的这些例子，在历史上比比皆是。因此，贤明的君主自然应当会关注这一行为，必要时实施一定的手段来进行制止。但在此时，在贤德的宋仁宗眼中，此事是似乎无伤大雅。但长此发展下去，必然带来祸患。
这也暴露了宋仁宗在政治举措上的不足。冰冻三尺非一日之寒；雪崩之时，没有一片雪花是无辜的。宋朝最终因懦弱无能在其他政权所消灭，看来却变得很正常了。这些隐患随着时间的发展早已埋下了，而作为统治者却不注重解决。这更是告诫我们，后世人会沉湎于外物，以至于误国殃民。
参考书籍：
《宋史》
《水浒传》
《说文解字》
