隋唐五代十国时期，历时380年，是中国历史上由分裂进入长期统一而后又步入短期分裂的时期。这期间从总体上看，国力强盛，经济繁荣，文化昌盛，一度呈现盛世景象。581年，北周外戚杨坚夺取政权，建立隋朝。
589年，隋灭陈，南北重新统一。618年，唐高祖李渊在其子李世民的支持下建立唐朝（618年～907年)。唐代的繁荣最终被唐末的藩镇割据打破，五代则是这种割据局面的延续，中国又进入动荡时期。五代有时也称为五代十国，一般认为从907年朱温灭唐到960年北宋建立，短短的54年间，中原相继出现了梁、唐、晋、汉、周5个朝代，史称后梁、后唐、后晋、后汉、后周。同时，在这5朝之外，还相继出现了前蜀、后蜀、吴、南唐、吴越、闽、楚、南汉、南平（即荆南）和北汉等十几个割据政权，这十几个政权统称“十国”。这就是中国历史上的“五代十国”时期。
隋初，隋文帝为改变南北朝时期州、郡、县三级体制过于分散的状况，根据“存要去闲，并小为大"的原则，开皇三年（583年）裁并州郡，取消郡一级建制，实行以州统县，使东汉末年以来实行的三级地方政制，重新恢复为州、县两级制。隋炀帝大业三年（607年），又改州为郡，以郡统县，郡分为上、中、下3等。另设司隶和刺史分部巡察，主掌监察。唐朝，初改郡为州，唐玄宗时又改州为郡，肃宗时再改郡为州，终唐之世，仍为州、县两级制，郡只是地理区域的名称。按照唐朝定制，州分辅、雄、望、紧、上、中、下7等，县分上、中、下3等，一直延续到清代。
隋置陈州、沈州，唐及五代因之。据《隋书•地理志中》记载：“淮阳郡开皇十六年置陈州。统县十，户十二万七千一百四。宛丘后魏曰项，置陈郡。开皇初县改名宛丘，寻废郡，后析置临祭县。大业初置淮阳郡，并临蔡县入焉，又后魏置南阳郡，东魏废。西华旧曰长平，开皇十八年改曰鸿沟。大业初改焉。有旧长平县，后齐废。溵水开皇十六年置，又有后魏汝阳郡及县，后齐郡废，大业初县废。扶乐开皇十六年置。有涡水。太康旧曰阳夏，并置淮阳郡。开皇初郡废，七年更名太康。有洼水。鹿邑旧曰武平，开皇十八年改名焉。项城东魏置扬州及丹阳郡、秣陵县，梁改曰殷州，东魏又改曰北扬州，后齐改曰信州，后周改曰陈州。开皇初改秣陵为项县。十六年分置沈州，大业初州废，又有项城郡，开皇初分立陈郡，三年并废。南顿旧置南顿郡。后齐废郡及平乡县入，改曰和城。大业初又改为南顿。”据《新唐书•地理志二》记载：“陈州淮阳郡，上。土贡：绢。户六万六千四百四十二，口四十万二千四百八十六。县六：有忠武军，贞元元年置于许州。天复元年徙屯。宛丘，紧。武德元年析置新平县，八年省。太康，紧。贞观元年省扶乐县入焉。项城，上。武德四年置，以项城、鲖阳、南顿、溵水置沈州，并置颍东县。贞观元年州废，省颍东入项城，以溵水来属。溵水，上。建中二年隶溵州，兴元二年州废，来属。南顿，上。武德六年省入项城。证圣元年复置，曰光武，以县有光武祠名。景云元年复故名。西华。上。武德元年更名箕城，贞观元年省入宛丘。长寿元年复置，曰武城。神龙元年又曰箕城，景云元年复故名。”
淮阳县。隋废州为郡，复作淮阳郡，隶豫州。析项县置宛丘县，并置临蔡县。开皇十六年（596年）置陈州。大业初，废陈州复置淮阳郡，并临蔡入宛丘县。淮阳郡领10县：宛丘、扶乐、太康、鹿邑、郸县、项县、南顿、溵水、西华、鲖阳。唐代，陈州淮阳郡统6县：宛丘、太康、西华、溵水、南顿、项城，治宛丘。贞观初，省西华入宛丘县。武德元年（618年），析宛丘置新平县，武德八年（625年）废，复入宛丘。五代，陈州辖区无变更，宛丘属之。项城县。隋开皇元年（581年），改秣陵县为项县。隋文帝时改项县为项城县，隶属陈州。隋炀帝大业元年（605年），废陈州置淮阳郡，理项城县和南顿县。又设项城郡，不久即废。此后项城县名确定下来。唐初武德元年(618年），改淮阳郡为陈州。武德四年（621年），复置沈州于项城，领项城、颍东、鲖阳、南顿、溵水5县，属河南道。武德六年（623年）省南顿县并入项城县。唐贞观元年（627年）废沈州，省颖东县入项城县，项城属陈州。唐武则天证圣元年（695年），析项城西部地区置光武县，以县有光武祠而名之。唐景云二年（711年）改光武县为南顿县。五代，项城县建置、沿革、治所未变。后梁隶忠武军节度使。后晋、后周隶镇安军节度使。
沈丘县。沈丘历史悠久。自古就有“梁宁吴楚之冲，齐鲁汴洛之道”之称。隋开皇三年（583年），废褒信县始设沈丘县，置沈州，治今安徽临泉县西。沈丘县自建置至今，虽境域屡变、治所屡易，但县名一直保留至今。开皇十六年（596年），沈州治所由沈丘移至项城（今沈丘县城槐店镇）。大业元年（605年），沈州废。唐武德元年（618年），沈丘属颍州。武德四年（621年），沈州在项城复置后，于今沈丘东部置颍东县，属沈州。沈丘县仍属颍州。贞观元年（627年），沈州废，省颍东县入项城县，改属陈州。同时废舒城入沈丘，省颍阳入汝阴。后沈丘县又省入汝阴。神龙二年(706年），析汝阴县复置沈丘县，治所仍在古寝丘（今安徽临泉县西），属颍州。据《旧唐书•地理志》载：“沈丘，古曰寝丘，至隋不改。神龙二年，改为沈丘。”五代时沿唐制。沈丘县境在五代时仍分置沈丘、项城二县，治所不变。项城县属陈州，沈丘属颍州，均隶河南道。
商水县。隋初沿置汝阳县，开皇十六年（596年）分置溵水县，治所在今商水老城，一说在今商水邓城乡潘堂。大业元年（605年），废汝阳县入溵水县。皇泰元年（618年），置扶苏县，与溵水县同属陈州淮阳郡。武德五年(622年），废扶苏县入溵水县，属河南道。贞观元年（627年），属陈州。建中二年（781年），属溵州。兴元元年（784年），属陈州淮阳郡。五代县名仍称溵水，属镇安军节度，陈州。
太康县。隋初废阳夏郡，隋文帝开皇七年（587年）改阳夏县为太康县，属陈州。扶乐县在晋代并入太康县，隋开皇十六年（596年）复置。开皇十八年（598年）太康县改为匡城县。隋炀帝大业十三年（617年）因李密曾在匡城县举兵，遂废匡城县，复置太康县，属淮阳郡。唐太宗贞观元年（627年）扶乐县再次并入太康县，属河南道淮阳郡。五代后梁时，太康属东京开封府，后唐属陈州，后晋、后汉、后周均属东京开封府。
扶沟县。隋初属豫州部颍川郡。隋炀帝大业十四年（618年），新汲县并入扶沟县，县治由小扶城迁至桐丘。治所在今扶沟县城北石桥附近。唐归河南道许州，唐高祖武德四年（621年），在扶沟县置北陈州，同年北陈州废，扶沟改属洧州（治在今河南尉氏县）。贞观元年（627年），州废，属许州天宝元年（742年），改许州为颍川郡，扶沟属之。乾元元年（758年），许州复置，扶沟又属之。五代后梁时（907年），扶沟属东京开封府，后唐时（923年）属汴州宣武军，后晋（936年）、后汉（947年）、后周时（957年）均属东京开封府。据《陈留风俗传》记载：扶沟县，“魏，隶许昌郡。唐武德四年，置北陈州，县属焉。是年，置洧州，县又属焉。洧州，今尉氏也。贞观元年，州废，县归许州。朱梁与晋，割入开封”。
鹿邑县。隋代境内置谷阳、郸、鹿邑、涡州，属豫州谯郡。开皇六年（586年）析西南境置郸。隋开皇十六年（596年），因有春秋陈之鸣鹿，改武平县为鹿邑县，治所西迁6.5公里今鹿邑城村，属豫州淮阳郡。大业十三年（617年）,县民田黑社率众起义占据鹿邑，改鹿邑为涡州；唐代境内置鹿邑、郸、谷阳、真源、仙源。武德三年（620年）田黑社起义失败，涡州复名鹿邑。乾封元年（666年）废郸，改谷阳为真源。载初元年（689年），改真源为仙源。神龙元年（705年），改真源，复名真源，同属河南道亳州。五代时，鹿邑、真源属之。
隋朝沿袭前代郡县制，每县置县令、县丞、县尉各1人。唐代将县分为三等，上等县设县令、县丞、主簿各1人，县尉2人，经学博士1人，助教1人。此种制度自唐至宋基本未变。
唐、五代时，一些帝王贵胄、功臣曾封于今周口一带。唐睿宗女和唐穆宗女曾被封为准阳公主，唐敬宗少子李成美，开成时曾封为陈王。唐蔡州朗山人袁滋曾因功累封为淮阳郡公。后汉高祖幼子刘承勋在后周时曾封为陈王。
柴城，今西华县逍遥镇柴城村，其名来历一说因后周周世宗柴荣所建，故称柴城。《河南续通志》载：“柴城在西华县西南四十里，五代周世宗(955年）建。世宗名柴荣，后人逐称柴城”；一说有人曾在小窑积柴薪烧造器物而得名。清顺治《西华县志》载：“昔人于小窑（今西华县逍遥镇）烧造，积薪于此，故名。”
