红网时刻记者 赵翼鹏 长沙报道
5月31日,由全国保健服务标准化技术委员会主办的“国家标准实施新闻发布会暨全国保健服务业标准化发展论坛”在北京召开。正式宣布了由颐而康保健连锁股份有限公司(下称‘颐而康’)牵头起草的GB/T 39511—2020《保健调理按摩技术操作规范》将于2021年6月1日正式实施。
5月31日,保健服务国家标准实施新闻发布会在北京召开。
作为保健行业的首部也是唯一一部“国标”,这一标准的实施将为整个保健行业带来新秩序。对于颐而康来说,作为本次国标起草组的组长单位,颐而康十余年间对标准的规范与坚持终于在这个6月“开花结果”,一部标准背后,亦是作为行业龙头对于服务品质的不懈追求与坚守。
经验之外,一个亟待“标准”的行业
“应以一手固定足趾,另一手四指置于足背,用拇指指腹或拇指第一指间关节背侧向内侧推按数次......”
《保健调理按摩技术操作规范》附录截图。
在调理师应该如何具体按摩额窦的足部反射区的部分,在本次将实施的保健调理按摩技术操作规范的附录中,如此详细的写到,而这一部分,只是长达50余页的操作规范中的一小项。
对于颐而康颈腰业务发展中心主任舒珍来说,这本不算薄的按摩技术操作规范,不仅仅是一份行业标准,更让自己在工作中有了份底气。
自1994年从湖南中医药大学毕业后,舒珍便一直从事于保健按摩行业,2005年,正值长沙足疗按摩行业蓬勃发展的时期,舒珍也是那时在颐而康开始培训起了学生。
“以前学校里教的都是最基本的按摩手法,最主要的是,其实当时在整个行业都没有一个具体的标准,就连我自己教学生时都时常会感到困惑,都是靠着慢慢积累的经验,但实际上,按摩每一处穴位时,手该放哪,着力点在哪,该用多大的力,每一位调理师的答案都不一样。”
舒珍的困惑是一个缩影,在如火如荼发展的足疗保健行业中,像她这样等待着一份标准出现的调理师并不在少数,由于标准的缺失,让足疗保健在技术和操作流程上都缺少了规范性。
而对于企业而言,标准更是对整个行业的倒逼规范。据颐而康总经理周春国介绍,由于行业标准的缺失,导致鱼龙混杂,大众对行业认知参差不齐。有了行业标准,对规范整个健康养生行业,相关政府职能部门监管行业,提供了有效依据,能助力行业安全、规范、健康发展。同时,为消费者认识整个行业的安全和规范提供了评判依据,发生相关的投诉和纠纷也有标准参照,推动消费者正确客观地了解认识健康养生,促进大健康产业的进一步发展。
坚持十余载,只为磨一“标”
颐而康对标准的坚持与追求,算下来已有十余载的时间。
公司创立的第十个年头,2007年,颐而康作为主要起草单位制定了湖南省首个足浴、按摩行业地方标准《沐浴、足浴、按摩服务规范》,该工作当时走在了全国的最前列,极大的促进了湖南足浴、按摩行业的健康、快速发展。
在作为主要单位起草湖南首个按摩行业“省标”后,颐而康继续在标准上发力。2012年,公司承担了“国家级服务业标准化试点”的任务,在2015年时,更是高分通过国标委验收,成为行业中唯一一家试点示范企业,为行业的标准化发展之路探索了一个新模式。2016年,颐而康更是成为唯一起草单位,制定了湖南省地方标准《足浴、按摩经营服务规范》,在行业的标准制修订方面,湖南走在了全国前列。
《保健调理按摩技术操作规范》国家标准工作会议。
再到如今,颐而康主要负责人成为全国保健标准化技术委员会委员,以起草组组长单位的身份主持制定此次“国标”,它背后凝聚的是颐而康人数十年如一日对标准的打磨与推广。
“从收到上级部门复函到本次‘国标’实施,前后花了五年的时间,从跟着国标委去往全国上下听取中医药保健专家们的意见,到汲取同行们的经验,再到后来反复的开会讨论,前前后后改了几十稿,这个过程并不容易,但行业需要一个标准,作为颐而康人,我们也愿意去主动承担这样的责任。”颐而康标准化办公室工作人员张新回忆道。
定的是标准,提的是服务
在如今的颐而康中,自上而下,从内及外,都形成了一套标准化的管理、服务、操作体系。
学员们正在颐而康的技能培训班中进行技术标准化流程培训。
在人员培养上,颐而康搭建了一整套标准化训练体系,在开展标准化过程中经历了建标、学标、对标、练标、达标、优标六个阶段,而在实施标准的过程中,颐而康将督导与检查始终贯穿其中,并建立了一整套督导体系,为标准的贯彻实施提供了有力的保障。
在各标准评价创新上,颐而康建立了一整套评价与改进的机制,并且在公司内部推行区域标准、门店标准,区域标准高于公司标准,门店标准高于区域标准。舒珍说:“这一次颐而康参与的‘国标’,为整个行业提供的一个普适标准,但对于颐而康自己来说,更优更细的才是标准。”
在周春国看来,颐而康十余年来对于标准坚持的过程,更是不断追求更优服务的过程,也是不断激励企业的过程,他说:“随着行业的发展和技术的不断研发提升,行业标准也不是一成不变的,标准的制定和落地是一个循环过程,标准制定的每个环节、细节都是需不断更新和完善的,通过不断地升级和更新,来提升标准、创新标准,从而推动企业的创新发展。”
而在本次制定的“国标”技术范围外,其实颐而康早已有更多方面形成了自己的特色亮点。
在饮食上,颐而康参照中国居民膳食指南,由专业的团队,为顾客配制品种丰富、营养全面健康美食。美食采购、清洗及制作都制定了标准,统一按标准产出,来保证高品质出品。在店面环境上,颐而康始终坚持营造绿色健康的理念,团队耗时五年,筛选200多款空气循环净化系统,耗资近2亿元只为打造出健康的有氧空间。
舒适整洁的颐而康门店。
如今,保健行业“国标”的实施,让市场迎来新秩序,更是行业变革的开始。“整体行业的质量与厚度的提升,需要标准的提升,未来的颐而康还会积极将行业国家标准推向国际,实现行业标准国际化,一体化。”周春国说道。
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