本期简介：贵州十大特色美食，它们是当地的特产，出了贵州很难吃到钱
说到贵州，相信很多人会首先想到茅台，因为贵州茅台是我们的国酒，它也是世界三大著名蒸馏酒之一，它的名声享誉全国，甚至世界。除了贵州的名酒，它也是一个旅游景点，油饭景山、黄果树瀑布、蒙古大草原等众多著名景点，每年来旅游的人不计其数。
2016年，我和几个朋友从安徽开车1000多公里到贵州，我玩了半个月，听说好玩的地方都玩过了，听说把好吃的都吃了，那叫潇洒。回来后很长一段时间我都无法接受自己的内心，我总是在工作中分心，想到的依然是美景和美食。作为一名美食家，今天铅笔猴就和大家分享一下我个人认为是贵州最好吃的十大名小吃，让我们看看你有没有吃东西。
一：丝娃娃
这是我们在贵州的第一顿饭“饭”，加双引号是因为这不是饭，这是玉米煎饼，因为那天我们很匆忙，不停地，就在街上，一个人买了一些丝娃娃边走边吃。
丝娃娃是米粉做的煎饼，然后用各种素菜包裹，吃面饼真香、有嚼劲，里面的素菜很脆，唯一不好的是没有肉，但是真的很好吃。
二：肠旺面
这里的肠是猪的大肠，王指的是猪血，是用猪肠和猪血煮的面条。很多人可能会觉得，用这两种食材煮出来的面条一定不好吃，因为我一开始也是这么想的，但是吃完之后，你会有再来一碗的冲动。里面的猪血很嫩、大肠很香、汤也很鲜，绝对值得一尝。
三：花溪牛肉面
花溪牛肉面在贵州是很有名的一道小吃，说白了就是米粉里面加了牛肉，和我们在其他地方吃的牛肉面差不多。这牛肉是用多种中草药腌制的，味道很好，切成薄片，牛肉面汤味道也不错，很鲜。
四：遵义羊肉粉
和花溪的牛肉面一样，遵义的羊肉粉也是贵州最有名的小吃之一。米粉都一样，只用羊肉。听一个卖羊肉粉的老板说，他们的汤不光是羊肉做的，里面有几只老母鸡，不知道是不是真的，但是汤尝起来很新鲜。
五：怪噜饭
怪噜饭是贵州特有的小吃，是炒饭，贵州很多大街小巷都有卖，非常受欢迎。它被称为怪陆饭，因为里面有太多的成分，腊肉、豆芽、白菜丝、等等哈姆，它尝起来像所有的东西，有麻辣，有酸辣，有咸麻，味道确实很奇怪，但是很有特色。一开始你可能不习惯吃几口，吃了几口，感觉更有嚼劲，更香。
六：豆花面
豆粉是贵州遵义原有的名吃，一开始我们以为这个豆腐就是我们平时吃的豆腐，但是吃起来比豆腐硬一点，豆腐比它再嫩一点。吃豆花面有点讲究，吃的时候一般蘸酱吃，酱里的配料可以自己调。
七：遵义鸡蛋饼
很多人都吃过鸡蛋饼，但是遵义的鸡蛋饼真的是我吃过最好吃的。我以前吃的鸡蛋饼都是甜的，遵义这边的鸡蛋饼分甜咸两种口味，味道很好，又嫩又好吃。记得离开遵义的时候，我们自己买了几个包。
八：毕节汤圆
毕节汤圆是贵州著名的小吃，根据馅料不同有多种口味，结枣的、樱桃的、冰糖的、火腿等等。我本来就是一个不爱吃饺子的人，但是吃了一碗，真的感觉很好，美味、主要是不呛。
九：土豆蛋糕
土豆蛋糕是贵州贵阳市的特色小吃。土豆就是土豆，那是土豆，把土豆煮熟，捣碎，加水和面粉，然后做一个面饼，在锅里煎到两面金黄，吃起来又香又脆。
十：冰浆
冰糕是贵阳的一种特色小吃，就是把各种水果和糯米用冰浆机糊起来，然后加入芝麻、果脯、里面放白糖和冰块，它应该是一种冷甜点，贵阳本地人很喜欢这种甜品。因为我不怎么吃甜食，所以只能说味道不错，但是我不喜欢。
其实贵州美食远不止这些，这十种只是我个人吃过的，觉得味道不错的，所以分享推荐给大家。你还知道哪些贵州美食？你喜欢什么？欢迎大家分享交流。
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