给我半斤的力气,我太想说话了,家里一半好一半坏?——许冠杰的《半斤八两》歌词。半打说出了许多香港“打工仔”的心声,就是多说“十进委员会”的心声。
鸦片战争后,香港被英国占领为殖民地,从那以后,这个小渔村就混上了各种计量单位。香港现行的度量衡系统,主要是继承了中国旧制度(主要用司马金代替苦平制)度量衡系统、殖民时代英国引入的英制单位,以及符合国际标准的国际单位制(公制,香港通用名“十进制”)。在香港,度量衡《香港立法》第68章《度量衡条例》监督和制定,条例还有一个附表,详细列出计量单位的定义。
3测量单位的存在,起初,这并没有造成太大的问题,因为早期的英语和汉语之间并没有太多的埋葬和交流,后来香港口岸的开埠相继发展起来,3这种计量单位会产生和今天出国旅游需要的汇率一样的操作,非常不方便。
以重量单位为例:金是东亚传统度量衡中的质量单位,起源于中国,然后传到日本、朝鲜半岛、越南、马来半岛等地。又名司马金。目前在传统市场普遍使用。中国自周朝以来就有重量单位:斤、两、钱、分,也称为“司马斤”、“司马两”等,测量工具叫做“司马秤”,这个标准也被称为“司马平标记”。一个司马金等于十六个司马亮,成语“半斤八两”事情就是这样发生的。
磅(pound,简写:lb)它是英国和美国使用的英国质量单位。经过多年的历史演变,国际磅(国际不变英镑)的定义:一英镑等于453.59237克,这个定义在1958年被美国和其他英联邦成员国认可;转换回来,一公斤等于2.20462262磅,一英镑等于0.45359237公斤。英国在1963年开始,根据《度量衡法》的规定,请使用国际英镑的定义。
在香港的街道上,经常可以看到英镑英镑,分别占据不同的领域。只不过预包装食品不能转换后再卖,英制单位“磅”和 “安士(“盎司”)”,中国的“斤”和“両”,仍然是常用的计算单位:蔬菜市场和一些超市出售的水果、冻肉以“磅”作为测量单位;主要食物、鲜肉、海鲜和药材是传统“斤”和“两”为单位,取而代之的是世界上普遍使用的公制千克,在香港街头很少见。
这是一个非常小的地方,甚至在同一条街上相邻两个街道商店,可以出现2不同的测量单位。毕竟中国传统斤是好的,或者英镑,都需要转换。因此,为了统一计算和方便测量。当时,港英政府1976年颁布《十进制规则》开始,香港的逐步部署是从政府部门内部立法开始的,用国际单位代替非十进制单位,甚至成立“十进委员会”,把十进制推向各行各业。
度量衡十进委员会是所有十进制事宜的联络中心,负责对公制计划提出建议,鼓励工商组织制定和实施公制计划。委员会成员包括工商界人士、管理专业和消费者事务的代表和政府官员。这个工作看起来比较简单,但其实是隐藏的boss。教育和培训委员会、以及建筑、公用事业和零售行业的宣传工作,也有一些成绩。但是,这些年付出了多少努力,还是无法闯入最重要的战场:街市。
当时立法局很困扰,坦率地说,在市场中实施十进制很难建立一个具体的目标。究竟由1978年至1984年间,用了320一万预算作为宣传经费,你得到两个还是两个回报?在七、八、九十年代,每当政府想要大力推行某项政策时,最有效的一定是电视广告。于是同年,委员会用齐给三宝洗脑:口号、广告和广告歌曲,大力宣传。
不幸的是,在宣传片中,似乎重点放在了使用公平的尺度上,超过80%的人被鼓励将体重改为公斤.、克十进制单位 ,至于采用十进制,方便且易于计算、采用十进制,时代新潮流等口号,而且上不了以前计生协的广告:两个就够晒了,这么洗脑 。
就这样,十进制的推广延伸到主权的转移1997年,委员会还有很多宣传活动,比如我参加了8月份的第八届食博会,摆摊分发十进制换算表,举办教育游戏 ,招募了48名十进制大使。可惜反对旧计算系统的委员会是半生不熟的,在1998以完成使命的名义宣布解散。香港市场、中草药店、海鲜店仍然使用有效重量系统,平方英尺也将用于表示一楼出售时的单位面积。至于不能普及十进制的委员会,它就这样消失在历史中了。
到了21今天,中国的旧制和英制单位仍然是香港社会的主流计量单位,而且同行业的统一领域可以混合在一起使用,这里有一些例子给你:
面积
香港政府使用国际单位卖地“公顷”计算土地面积,然而,开发商在买卖建筑时更喜欢以平方英尺计算面积。
长度
“呎”(英尺)和“吋”(英寸)仍普遍用于建筑、装饰和家具行业。从外地进口的胶合板规格是3×6及4×8呎;双人床和床垫的规格是 4×6呎;单人床 2.5×6呎。“码”仍然普遍用于布料、买卖纸张和电线。在足球界,通常在香港使用“码”这个单元,例如12码。
重量
重量方面,只不过预包装食品不能转换后再卖,不论英制单位“磅”和 “安士(“盎司”)”,还是“斤”和“両”,仍然是常用的计算单位:蔬菜市场和一些超市出售的水果、冻肉以“磅”作为测量单位;主要食物、鲜肉、海鲜和药材是传统“斤”和“两”为单位,就像著名的香港歌手许冠杰一样《半斤》一首歌的流行程度也是一样的。民间还在用司马金;“1担=100斤、1斤(和清政府的扁平化体制不太一样,司马金等于604.79克,库平制1金等于596.82克)=16两、1两(37.7994克)=10钱、1钱=10分”。
有趣的是,国际黄金市场一直以金衡盎司报价,港方坚持用金梁衡作为黄金和贵金属的交易单位;1金等于37.429克,等于1.20337金衡盎司。
容积
“加仑”水务署使用的水费单,从美国进口的炊具和食品(比如乳制品、奶粉等)的影响,夸脱(quart)也有用途;否则,使用公制(升、毫米和立方米)。
功率
通常使用电力“瓦特”,粤语叫做“火”。空调设备和汽车发动机“匹”表示。
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