“人参精”的来龙去脉
百年人参,在现实生活中相当少见,但在影视作品中经常可以看到,它们通常被密封在由珍贵材料制成的锦盒中,也算是救命药吧。《我自己的剑客》酒楼里奄奄一息的女掌柜佟湘玉,喝了参鸡汤还能活蹦乱跳;《寻秦记》项少龙的生命岌岌可危,嬴政取之百年,保之终身……这些神奇的故事也给人参戴上了神奇的滤镜。虽然电视剧的表达有点夸张,但是还是有一些参考的。
张阿姨谈到了她的人参植物,整个人都很有精神,她说她的人参确实有神奇的功效,可以死而复生。这个有点玄乎,难以置信的。
既然这棵人参树如此神奇,张阿姨怎么能随便拿它去泡酒呢?从逻辑上讲,百年人参不应该这样对待。张阿姨说,而不是泡在酒里,可能他们家一辈子都会误认为是一根普通的人参。
张大妈身边的人经常问起这棵人参树的来历,她也很乐意为你解答:那是1982有一天,一位来自东北的远房亲戚来访,把这棵人参树作为礼物送给他们。当时那位亲戚并没有向他们提及人参的价值,张阿姨也喜欢人参,但是它的外表很普通,看得出来已经干了很久了,所以没太在意。
正当她在想她要用这些人参做什么的时候,突然想到,老公平日喜欢喝一点酒,不管有没有客人来访,我们都需要两杯饮料。还是把人参泡在酒里,你应该修补你丈夫的身体。
一年后,当她去看浸泡过的人参酒时,一件令人震惊的怪事发生了,已经老化变得光秃秃的人参,没想到,长出了新鲜的绿叶,感觉像是(指医生)起死回生。
从那以后,它一直在生长,发芽,树叶茂盛,最后就成了现在大家看到的样子,全身白色,长出许多根,底部的根、枝、叶已经装满了半个酒瓶,最长的是测出来的,昌达16大约厘米。没有一开始就死气沉沉的样子,它看起来像一棵茁壮成长的植物。它浸泡在白酒里,要知道,酒精不仅可以用来消毒,它也能杀死植物本身的细胞体。
基本上,以任何方式常年浸泡在酒里的植物,都是生来要死的。即使是稀有的人参,不可能违反生物学原理,像这样生根发芽,更是无稽之谈。但是张阿姨一再强调,人参就是这样长出来的。可能张阿姨家的这种人参就是传说中的那种“人参精”?
然而,在人参的主要产地东北,有专门的行业,当地人叫它挖人参,他们是专业的人参挖掘者。在他们的工作中,有一个奇怪的规则,也就是把人参挖出来之后,首先要有一个迷信的仪式,就是用一根细小的红绳在人参上打两个结。
有传言说他们这样做是因为他们认为人参会长到一定年龄,会生出灵性,也就是变成人们所说的那样“人参精”。它有一定的精神和智慧,可以像普通人一样长出四肢,它移动得非常快,如果你不小心,它就会跑掉,不留痕迹。绑红绳还不够,人参必须轻轻地从土里挖出来,不然人参还是会因为噪音太大而跑掉,这也是代代相传的规则,有很多关于“人参精”的故事,业内人士都认同这种说法,外行人更不敢怀疑其真实性。
张阿姨家喜事连连,巧合还是人参精华“显灵”?
当然,张阿姨对此也深信不疑。她说道,自从“人参精”后,家庭开始顺利了。先把家里的老房子拆了,换一个县城的大房子。然后长期单身的儿子娶了个好老婆,而且婚后没多久,这对年轻夫妇给他们家添了一个大胖男孩,成为祖母后,张阿姨非常高兴。
现在,喝了人参酒的张阿姨夫妇,每天都有红润的脸色,身体越来越强壮,全家人整天沉浸在欢乐中。基于我们周围的环境,张阿姨坚信,喜事接踵而至,一定是这棵树死而复生了“人参精”在“显灵”,她认定这根人参是无价之宝,每次搬家都要抱在怀里,小心地把它拿走。
之后,张阿姨家也热闹起来,邻居们也来看这件宝贝,有一个富人深信人参能带来好运,就是直接出价三千万,我想向张阿姨买这个吉祥物,但是张阿姨觉得是家传之宝,你不能卖掉它,以防给家族带来厄运,得不偿失,所以他坚决拒绝了那个有钱人。
但人怕出名猪怕壮,随着“人参精”信息越传越远,也引来了一些质疑的声音,
他们认为这是张阿姨编造的,本来人参精也只是个传说,没人见过。你怎么能说它在几片叶子后就死而复生了呢,很精致?于是有人开始造谣,说张阿姨的人参是假的。
专家人参“(指医生)起死回生”的真相
张阿姨一开始不同意,但是嘴碎的人越来越多,张阿姨大怒,我特意请了一位专家帮我鉴定,她联系了青岛农业大学的褚庆刚教授。教授刚到张阿姨家的时候,只是问了一个让她困惑的问题:这棵人参根茎上的叶子是什么时候长出来的?
为什么教授一开始就问了这么一个令人费解的问题?原来只要大家在网上搜索,你会发现很多人用白酒泡人参,他们认为喝人参酒可以延年益寿,而且泡了酒的人参自身还可以死而复生。
根据柯楚教授的说法,这些材料的真实性不高,因为市场上有很多卖人参的,为了抬高价格,故意用新叶嫁接人参,以此营造出人参(指医生)起死回生的假象,对我们这些外行人来说真的很神奇,但专家一眼就能看出破绽。那些照片中盛开的人参花和生机勃勃的人参叶,基本上都是人为嫁接造假。
那么,张阿姨的人参会出现这种情况吗?面对楚教授的提问,张阿姨非常肯定地说,她家这种人参的叶子是一点一点长出来的,起初,只有一些小嫩芽,叶子和茎慢慢长出来。在仔细观察和研究了这棵人参树之后,楚教授,发现人参根部有明显的生长点。换句话说,这人参真的是这样自然生长的。
而且商家为了美观,一般会把叶子染成绿松石色,张阿姨家的人参叶是白色的,应该是在白酒里泡太久了,它的叶绿素已经完全被酒精溶解了。但是这种人参怎么还能在酒精中长出根和叶呢?这使得早期的教授一时也想不明白。
为了进一步了解情况,楚庆刚教授查阅了很多资料。他发现这种现象在山东并不多见,但在人参的故乡东北并不稀奇。这种人参是当地人的叫法“还阳参”,由特殊的井水制成50酒的度数,然后把人参泡在酒里,你可以让它生根发芽,出现“(指医生)起死回生”的现象。
据当地人说,用这种方法酿造的人参酒,它含有很高的营养价值。这种白酒是张阿姨用来泡人参的吗?但不幸的是,问了张阿姨才知道,她只用了一种很普通的山东白酒,酒精远远不够50度,所以这个猜想被否定了。
就在事情不知所措的时候,人参研究所的曹志强教授提供了一种新的思路,他说环阳神有很多芽,它被称为潜芽。这些潜伏的芽在干燥的环境中不会发芽,只有把它泡在酒里,它才会伸长,有没有可能张阿姨的人参也是一样的?
但是很无奈,没过多久,这个猜想就被否定了。专业解释,用这种方法培养的潜伏芽,再多的增长也不能超过5厘米,更别说长叶子了。但是张阿姨家的这个人参,树叶远不止这些5厘米,叶子的数量甚至更多25片,这个人参是回阳参的猜想也被推翻了。
看到这项研究将进入一个瓶颈,专家也很着急,他们还专门召集了一次会议。此后,专家们提出了一个新的想法,人参是一种珍贵的滋补药材,因为它富含人参皂苷,人参皂甙属于人参的活性成分,研究证明,人参皂甙对肿瘤有明显的治疗作用。由于人参皂苷对人体有很好的帮助,会不会是它溶解了酒精本身的毒性,让人参活起来?
这个山东张大妈家的人参真的难倒了很多专家学者,为此,专家们做了一个实验,他们将当年的人参浸泡在不同酒精度的酒中,因此,无论你把酒放入多少度,人参会完全失去活性。得到这个结果并不奇怪,如果人参皂甙真的能恢复人参的活性,那泡过酒的人参不会都生根发芽吗。
专家们毫不畏惧地提出了新观点,他们看到了张大妈的人参苍白的体色,不像其他人参,我认为参加会议的人不会患白化病,让它在酒精中意外存活。为此,他们从这棵人参树上提取了一些组织,送研究中心专业检测,结果令人惊讶,这棵人参树不仅没有白化病,而且体内的人参细胞早已失去活性,不活跃的细胞不再能够分裂和繁殖,细胞不能分裂和繁殖,自然,没有新的叶子可以生长,太奇怪了。
专家存疑,人参中发现了一个新情况,这也许可以解释为什么人参可以“(指医生)起死回生”。他们注意到人参上有些奇怪的皱纹,会不会是你感染了侏儒丛病?从逻辑上讲,被这种病毒感染后,上面的根茎不会再长出来,许多小根茎会就地裂开,每根都会长出一片叶子。
随后,专家仔细观察了张阿姨家的人参,发现,这株人参树的症状与患有矮丛病的人参相同,但是人参上有一些奇怪的小黑点,很有可能在人参泡酒之前,在把它放进瓶子之前,我打掉了叶柄,它变黑是因为它暴露在空气中被氧化了。人参刚开始会长成这样吗,然后人为塞进瓶子里?如果是这样的话,那么有可能是张阿姨在说谎。
对于专家的这一结论,张阿姨坚决否认。她认为,商家之所以在人参上作假,只是为了以更高的价格卖给普通人,但是我不打算卖这个人参,造假有什么意义?证明自己的清白,张阿姨叫来了目击人参发芽的记者姜为她作证,不幸地,虽然江清楚地记得这个人参苗的样子,但是当时没有拍照片,没有令人信服的自然证据,到最后,真相仍未解开。
张阿姨不承认她作弊了,专家不同意人参浸泡在酒里就能自然生长,因为双方都拿不出证据来说服对方,不得不离开。
事实上,我们都知道,世界上没有这种事“(指医生)起死回生”一说,人类会经历生老病死,当然,动物和植物也是,这是自然规律。然而,这个世界,隐藏着无数人类无法解开的神奇秘密,我不知道,我不知道,你觉得谁更接近事实?
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