市场上有许多肥料的概念产品，但是概念和实物有什么区别呢，很难说清楚，今天就来聊聊肥料中的肽类。
1、多肽概念
氨基酸很常见，也知道功效，市场上也有很多产品。肽是α由氨基酸肽键形成的化合物，它是蛋白质水解的中间产物。由两个氨基酸分子脱水缩合而成的化合物称为二肽，类似的，还有三种肽、四肽、五肽等。由三个或三个以上氨基酸分子组成的肽称为多肽。（粗体字来自百度百科）
事实上，更普遍的理解是，氨基酸肽，肽组成蛋白，也可以理解为蛋白质先水解形成肽，肽水解形成氨基酸。肽的分子量是180一5000道尔顿，其中，分子量1000一5000道尔顿的称为大肽，在180一1000道尔顿的称为小肽、寡肽、低聚肽，也被称为小分子活性肽。（粗体字体源于网络）生物学家称之为肽“氨基酸链”，小分子活性肽统称为“生物活性肽”。多肽肥料可以理解为含有蛋白质水解形成的多肽的肥料，该肥料不含或含少量游离氨基酸。
（图片来自网络）
2、多肽肥料实施标准
肥料没有相应的标准，如果产品以多肽为主要原料，通常，实现是NY1429-2010含氨基酸的水溶性肥料。肥料的一般要求是游离氨基酸和微量元素的含量，但如果执行氨基酸水溶肥的标准，游离氨基酸的含量可能不够，因此，应添加额外的游离氨基酸，还需要相应补充中、微量元素；也有少数实施有机水溶肥料和微生物肥料，有机水溶肥料很容易实施，但是，执行微生物肥料标准的多肽是不是多肽，需要仔细评估一下。
因为多肽也是营养，如果施用微生物肥料，微生物是活的还是休眠的，在这类物质的作用下，它们一定会苏醒并繁殖，会有胀气或者腐败。还有其他与增效剂一起实施的肥料标准。
3、多肽肥料的特性
液体多肽肥料一般粘度比较高，粘度基本上在300mpa.s（25℃）而且上面有一种特殊的气味，比如鱼蛋白肥料，有腥味、胶原蛋白肥料闻起来像皮鞋，聚谷氨酸和聚天冬氨酸有点纳豆的味道。
蛋白质遇到了硫酸盐沉淀的现象，比如我们常见的豆浆，遇到氯水就类似豆腐脑，所以多肽也有这样的现象，遇到硫酸盐就会发生沉淀，然而，这种沉淀反应是缓慢的，通常在一定温度下30℃上面会有明显的反应，当然，常见的氨基酸肥料也是这样的现象，但是很少有明显的沉淀。肥料中有很多种氨基酸，但游离氨基酸含量很低，一般需要补充游离氨基酸来执行氨基酸水溶肥标准。
（鱼蛋白肥料产品，图片来自网络）
（胶原蛋白肽氨基酸水溶性肥料产品，图片来自网络）
4、 多肽肥料的市场现状
保健品中使用的多肽有很多，如美容、增强人体抵抗力等功能应该是众所周知的。对于农作物，多肽可以被植物吸收，然而，它主要吸收小分子肽和氨基酸，所以肽的分子量太大，很难被植物吸收。
目前流行用鱼蛋白推广多肽肥料，原材料形式的宣传，真正的鱼蛋白正在生根发芽、绿叶、对提高作物质量有好处；
还有一种相对稀缺的胶原蛋白氨基酸肥料，这也是一种借助原料的宣传，这类产品主要宣传含有羟脯氨酸，能抗逆境；
一些添加了聚天冬氨酸或聚谷氨酸的添加剂被称为多肽肥料，当然，聚天冬氨酸和聚谷氨酸确实是多肽，这种肥料一般是作为农作物添加剂来宣传的；
还有少量宣传有酵素的作用，实质内容不清楚，个人觉得有点夸张，因为根据复合肥的实施标准，添加的酶量太少，也很难有效果，除非增效剂。
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