明末官窑制度管理之松懈,促进了民窑的发展。嘉靖以来已经出现“官民不分”的情况,御窑厂中大量出现民窑产品,而民窑也开始承担官窑烧造任务。当时的官窑生产分为“钦限”和“部限”两类。景德镇御窑厂每年通过工部颁发烧造瓷器的额定任务,称“部限”;在部限以外由宫廷临时加派的烧造任务,称“钦限”。嘉靖以后,由于瓷器烧造数量激增,御器厂一般只烧造部限任务,钦限任务则分派给民窑完成。
民窑参与官窑生产,极大丰富、改变了传统官窑的样式风格,一些带有世俗化的纹样开始由此进入官窑系统。《陶书》中记载了一种名为“一秤金”的纹样,如此新奇且充满世俗意味的称谓,在明代御窑瓷器中属于首见。
“一秤金”瓷器在《陶书》中出现两次,分别为嘉靖十五年(1536 年)“青花白地赶珠龙外一秤金娃娃碗三千二十”,嘉靖二十一年(1542年)“青花白地转枝莲托八宝八吉祥一秤金娃娃花坛二百四十”。
在清人编辑的《天水冰山录》中,记录有《一秤金百子图》八轴,可证明“一秤金”与婴戏图、百子图之间颇有关联。
不难判断,“一秤金”应是一种与娃娃、婴戏图案有关的纹样。在清人吴允嘉编辑的有关嘉靖朝权臣严嵩家产的档案《天水冰山录》中,就有《一秤金百子图》八轴,足可证明“一秤金”与婴戏图、百子图之间颇有关联。另外,嘉靖、万历年间成书的小说《西游记》《咒枣记》中都描写到一位七八岁的女童是以“一秤金”为名。《西游记》第四十七回借助女童父亲之口对这个名字做了解释:
我因儿女艰难,修桥补路,建寺立塔,布施斋僧,有一本帐目,那里使三两,那里使五两,到生女之年,却好用过有三十斤黄金。三十斤为一秤,所以唤做一秤金。
也就是说,其所生女儿颇费财资,形容女孩命运金贵,类似于习称的“千金小姐”。此外,“一秤金”也有另外的含义。在冯梦龙编辑的《玉堂春落难逢夫》中,“一秤金”是名妓玉堂春的老鸨的名字(外号)。在传统戏曲小说中,人物姓名往往与性格有着对应关系,玉堂春的老鸨一向贪爱钱财,所以此处的“一秤金”应取其本意,即30斤黄金之意。
综合来看,以“一秤金”指代婴戏图案,是嘉靖时期民间约定俗成的一种说法。两者之间的关联或许是以“一秤”30斤来代指孩童的体重,进而代指年龄。30斤左右的孩童,大概相当于5至7岁。纵观嘉靖瓷器上的婴儿图案,所绘孩童大体在此年龄范围。
明嘉靖 青花婴戏图盘 故宫博物院藏
有趣的是,“一秤金”同时又是道教中一个咒语的名称,即“一秤金诀”。因此,“一秤金”这一民间世俗意味浓厚的称谓能够成为正式的御窑纹样,是嘉靖朝“官搭民烧”施行后民间习俗影响御窑的结果,也是嘉靖皇帝笃信道教的风气使然。虽然婴戏图案在唐宋时期已广泛出现于陶瓷器的装饰,但以“一秤金”这样世俗化的称谓为官窑纹样命名是嘉靖朝首创。