茶文化是中华文化中极其重要的组成部分。中国人饮茶至少有4700年的历史。中国的茶种类繁多，乌龙茶，冻顶茶，龙井茶等等。
茶文化包含的文化可谓众多，茶道，茶具，茶艺等等。在世界上，“茶”成为了中国的代名词。茶文化在宋代时发展到了巅峰，许多文人都将其作为社会交往的媒介，这背后的原因何在？
宋朝是我国历史上精神文化生活极为丰富的一个朝代。960年，赵匡胤发动陈桥兵变，建立政权，定都开封，定国号为“宋”。
共有18位帝王，延续至1279年。在此期间，中国的经济、政治、文化、科技都达到了高度繁荣。
经济上，宋朝农业、手工业等有了突出成就，海外贸易也非常发达。农业上，进行了农具改进，极大提高了农作物的产量。手工业方面，宋代的瓷器制造十分发达，官窑、民窑遍布全国。
此外，造纸术也得到了改进，并且由于海外贸易发达，促使着宋朝造船术也得到了进步。
宋朝时商品贸易十分发达，商品经济的发展催生了世界上最早的纸币，交子。另外，海外贸易的繁荣让税收成为国库收入中非常重要的一部分。
如此发达的经济基础下，宋朝的文化也得到了很好的发展。
宋朝的科技技术的进步在当时整个世界范围内都是领先的，比如沈括的《梦溪笔谈》，医学上的针灸，还有历法，天文方面的成就。
文化上不仅完成了古文运动，还产生了唐宋八大家中的六位名家。三苏、欧阳询等人的文学著作流传至今。
宋朝人民的社会生活也极其丰富，娱乐方面，宋朝出现了供大众娱乐的瓦舍，其中的演出非常大众和通俗，贴近市民生活。
社会生活方面，茶文化的兴盛也是一个十分重要的表现。茶文化的兴盛离不开经济文化生活的繁荣。
到了南宋时期，由于人民大众日益丰富的精神文化需求，“说书人”这一从艺者受到人们的喜爱，听书听小说也成为了人们生活中十分重要的消遣形式。
听书去哪里？茶肆。顾名思义，茶肆就是现在我们所说的茶馆。说书人可以一边喝茶一边说书，听书人也可以一边品茶一边听书，可谓是个娱乐的好去处。
另外除了说书，茶肆还能下棋，赌博，比赛，当然还有文人一边品茶一边谈古论今。茶肆成了市民文化生活中十分重要的场所。
茶文化的兴盛还表现在产生了许多相关的饮料，比如大街小巷都有贩卖的单一茶饮料和混合茶饮料。售卖茶汤的摊子立在各个街角，总会有不少人问津。茶已经成为不少人生活中不可缺少的部分。
画中有四位男子在斗茶，或刚品完，或正在喝，或在倒茶，或在擦嘴。旁边一男子站在茶摊前在吆喝卖茶，还有拿着茶碗，提着茶瓶，坐着喝茶的男男女女，十分世俗，十分贴近生活。
从中我们也可以看出，茶在宋朝人民的生活中是非常常见的。
茶也是文人交往的重要媒介
而在宋代文人的交往中，茶更是扮演着十分重要的角色。
宋朝的蔡襄，不仅是著名的书法家，对茶也非常有研究。宋代极具盛名的小龙团，就是蔡襄创制的。小龙团在当时十分珍贵，一斤要卖二两黄金，还是供不应求。
某天苏轼携着小龙团茶来到惠山，寻找著名的天下第二泉。名泉，名茶，胜景，交相辉映，苏轼提笔写下一首诗，“独携天上小团月，来试人间第二泉。”
除了蔡襄，另一位著名的文人对茶也十分有研究，他就是陆游。陆游曾自称“茶圣”，他不仅爱品茶，还爱写茶，写了几百首与茶有关的诗作。
此外，宋代文人还研究出了一套茶道，比较著名的介绍茶道的书籍有蔡襄的《茶录》和宋徽宗的《大观茶论》。大多文人都会按照其中的规则来品茶、斗茶。
宋代还有一个非常特别的饮茶方法——点茶。
点茶的程序不可谓不繁杂，首先要炙茶，碾茶，将茶用沸水煮开然后碾成粉，然后再是罗茶，候汤，熁盏，最后是点茶。
宋代喝茶的人很多，但会喝茶的人很少。是不是真正懂茶道，茶文化，从点茶这套复杂的程序中就可见一斑。
在宋代，上至皇帝，下至文人士大夫，都热衷于斗茶。他们往往聚集在一起，一边点茶，一边吟诗作赋，一比高下，好不快活。
而文人们在交往的过程中，相互拜访，也会以茶招待。还会一起谈论对茶道的见解。
可以说，茶在宋代文人之间架起了一座沟通的桥梁，是他们相交的重要媒介。那么为什么茶能成为宋代文人社会交往的媒介呢？
其二，好茶要会品。在普通大众嘴里，茶不过就是一种饮料而已，而在文人嘴里，茶是用来品的，从好茶中能品出一种品格，品出人生。
而“品茶”这种高雅的社会活动，一般只有文人才会去做。因此一起品茶就成了文人交往过程中的一项活动。
还有，文人一般都是非常有个性，也非常有品格的人。不同的茶有不同的味道，不同的茶也有不同的品格。有些时候，茶往往很能表达自我，因此在结交朋友的过程中，茶往往很被文人看重。
又经过了这么多年，茶文化有了进一步的发展。茶文化是博大精深的中华文化的重要一环，在国际上已经成为了中国的名片，今天的我们也应该重视、传承。
