杏鲍菇怎么做好吃？最近刚好又到了吃杏鲍菇的季节了，杏鲍菇是一种非常营养的食材，深受人们喜爱，但是它的做法是让人非常苦恼的，该怎样做才能做出它的美味，今天小编就来给大家讲讲。
杏鲍菇怎么做好吃？
1杏鲍菇炒五花肉：用手把杏鲍菇的生长条都撕碎后，把青椒切成丝，在热锅中加入食用油，放入五花肉煸炒;炒制五花肉出油后加入葱姜蒜进锅爆香;加入适量料酒去腥;加入杏鲍菇片和胡萝卜片翻炒;加入适量酱油上色;杏鲍菇炒九分熟加入食盐调味;翻炒几下加入葱花出锅即可
2.香滑杏鲍菇：杏鲍菇切滚刀块，入油炸至边缘变色起锅待用，锅中加入少许油，不需要太多，油热后下入姜片蒜片，炒出香味，炒香后把杏鲍菇和胡萝卜倒入锅中，杏鲍菇和胡萝卜片在炒制的过程中会略有一些干的状态，这个时候采用中火慢慢煸炒，这样既可以让它吃起来更加的鲜香，而且也能够让杏鲍菇和胡萝卜片慢慢渗出水分，让食材变得更加的爽滑，把胡萝卜和杏鲍菇炒制这种顺滑的状态后，加入糖，花椒炒出焦糖色，下杏鲍菇翻炒，加生抽调味，起锅。
杏鲍菇怎么做好吃？以上就是今天小编给大家推荐的两种较家常的做法，非常适合在家学做菜的伙伴哦，所以，你还在等什么，赶紧行动起来吧！
