每年8月23日(8月22日-24日)前后，太阳到达经度150度时，是二十四节气中的酷暑。暑是反映气温变化的节气。在这个夏天，不同的地方有许多不同的民俗活动。让我们一起来看看边肖的夏日节日习俗吧！
享受酷暑和节气的习俗
1.祭祖迎秋
夏季节气前后的民俗，多与祭祖、迎秋有关。夏季前后，会有庆祝中秋节的民俗活动，俗称“做七月半”或“中秋”。在古代，从七月初开始有打开鬼门关的仪式，直到月底鬼门关。普渡慈善活动举行。据说普渡的活动从打开鬼门关开始，然后架起灯杆，燃放河灯，邀请孤魂野鬼；主体是筑普渡坛、搭孤棚、穿插劫孤等。最后以关闭鬼门关结束。今天，它已经成为祭祖的主要活动时期。
况且，暑气过后，秋意渐浓，正是人们欣赏乡村风光的好时候。酷暑一过，就连天上的那些云也仿佛被自由地疏散了，不像酷暑里厚厚的云。民间一直有“七八月看乔云”的说法，其间有“出门迎秋”之意。
2.放电管
河灯也叫“荷花灯”。一般在底座上放上灯或蜡烛，在1月中旬的夜晚放在江河湖海中，任其漂浮。河灯是为了普渡水中的溺水鬼和其他鬼而燃放的。萧泓《呼兰河传》的一段话是这个习俗最好的注脚：“七月十五是鬼节；死了的鬼魔是不能来世的，在地狱里缠绵是很苦的。我想来世，但我找不到路。这一天，如果有鬼拿着河灯，就得加持。”
捕鱼节对于沿海渔民来说，每年夏收时节，浙江沿海地区都会举行一年一度的盛大捕鱼节。决定在东海伏季休渔结束的那一天举行盛大的捕鱼仪式，送别渔民。2006年第九届中国钓鱼节9月6日在浙江省象山县举行。
因为，这个时候，海域的水温还是偏高，鱼还是会留在海域周围，鱼虾贝都会成熟。因此，从这个时候开始，人们可以经常享受各种各样的海鲜。
3.夏天吃鸭子。
老鸭味甜性凉，所以夏天有吃鸭的传统，做法多种多样，有白切鸭、柠檬鸭、姜母鸭、烤鸭、荷叶鸭、核桃鸭等。北京至今还保留着这一传统。一般夏天的时候，北京人都会去店里买百合鸭之类的。
4.钓鱼节
对于沿海渔民来说，每年酷暑期间，都是酷暑后的捕捞收获季节；浙江省沿海举行一年一度的盛大捕鱼节，决定东海全面休渔。
在这一天结束的时候，举行了一个盛大的捕鱼仪式来送渔民出海。2006年第九届中国钓鱼节9月6日在浙江省象山县举行。
因为；此时，海域水温仍然较高，鱼类仍会在海域周围停留，鱼虾贝成熟。因此，从这个时候开始，人们可以经常享受各种各样的海鲜。
夏季节气中的饮食文化
夏季节气一般在公历8月22日或8月23日。这意味着炎热的夏天将会结束。055-79000关于酷暑，上面写着：去吧，去吧，酷暑到此结束。在古代，暑热分为三个时期：第一个时期是鹰为鸟祭时；等待天地启动；侯何乃登。鹰，义鸟也，秋季属金，五义之举，金灵杀，鹰感其灵，起捕击诸鸟，但必先祭之。犹太人先吃后喝，代替他们的人也不打怀孕的鸟，所以这意味着正义；天地间的一切开始枯萎；“禾”是粟、黍、稻、梁作物的总称，“邓”是成熟的意思。饮食保健对“秋燥”有很好的预防作用。特别建议多吃寒凉多汁的蔬菜水果和流质食物，如黄瓜、番茄、冬瓜、百合、白萝卜、胡萝卜和梨、苹果、葡萄、菱角、甘蔗、柑橘、香蕉、柿子、菠萝、罗汉果、大枣、汤和粥等。尽量少吃辣椒、辣椒等辛辣食物，不宜吃烧烤类食物加重秋燥症状。
增加水和流质食物的摄入，提倡“五月十二”的方法：“五月十二”即5杯，即早上起床后喝1杯白开水，早餐喝1杯豆浆，午餐喝1碗汤，晚餐喝1碗粥，睡前半小时喝1杯牛奶；“二”就是早上和下午各喝两杯茶。
酷暑过后，气温白天暖，晚上凉，作物白天吸收的养分在晚上储存起来，非常有利于作物干物质的制造和积累。山西：夏天和田一夜变；山东：夏天三天没有绿谷；浙江：夏天，三朝稻孕；湖北：夏天田黄满，家家修仓；河南：七月十五吃米饭小米。说明酷暑过后，田地变快，秋收来临。有：夏花，不回家；夏天太晚了，没法喂牛。说明没有按时播种的作物错过了农时，棉花和粮食作物都不会有收成。酷暑象征着东南季风的最终撤出和北季风的开始。此后气温逐渐下降，这就是为什么“离不开热”。夏天也叫避暑山庄。此时温度一般在1517，是人体最适宜的温度，所以感觉很舒服。陆游有两句诗：“四季皆宜，新秋最佳。”秋天各种果蔬成熟上市，其中黄瓜、苦瓜、冬瓜、南瓜都很便宜。瓜类蔬菜营养丰富，含有人体必需的氨基酸、维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾等矿物质，还具有一定的药用价值。西瓜类蔬菜是各类夏季蔬菜中含水量最高的，一般在90%以上。吃500克瓜菜，相当于喝了450毫升优质水。甜瓜含糖量低。与大米相比，冬瓜的能量和糖分是大米的1/10或1/30，几乎没有脂肪，所以不会使人发胖。
板栗是非常好的保健食品，口感好，质量好。一种产于江苏阜阳宜兴、安徽广德，一般在夏季成熟，故称楚树红。因果实成熟早，故又称头黄早。该品种产量高，果大，肉细，香甜美观，主要用作板栗。
暑假期间，台湾省周边海域水温仍然较高，鱼类仍会在该海域周围逗留。在东海岸可以捕捉到旗鱼。在台湾省这个节气里有一种很有名的水果，叫“横山”，生长在台湾省的低海拔地区。其肉质较厚，但又因成功接种“高山山”而被称为“高杰力”。
