许多朋友一直在询问多宝鱼蒸多久比较好吃，多宝鱼含有多种营养物质，十分有营养价值，但是关于多宝鱼蒸多久比较好吃，许多朋友都不知道，其实只需要几分钟而已，许多朋友都做错了怪不得那么难吃。
多宝鱼蒸多久？
如果是一般正常大小的多宝鱼的话，也就是质量在750克左右的多宝鱼，蒸个15分钟左右就可以蒸熟了。15分钟的蒸煮不仅可以让多宝鱼由生变熟，而且其体内的营养物质也不会流失太多，可以达到我们食用多宝鱼的目的。那么，如果是小一些的多宝鱼，蒸煮的时间可以适当地缩短一些，减少到10分钟左右即可。而如果是较大的多宝鱼，就得增加一点时间至20分钟左右一般也可以将多宝鱼蒸熟了。但是，要注意的是，无论再大的多宝鱼，它的蒸煮的时间都不可超过30分钟。
多宝鱼怎么做才好吃
？1、新鲜多宝鱼一般大火蒸7-8分钟。
2、准备的材料：新鲜多宝鱼一条（1斤半左右）、葱1根、姜1块、盐1茶匙（5克）、料酒1汤匙（15ml）、蒸鱼豉油适量、油、红椒丝适量。
3、在市场购买鲜活的多宝鱼以后（重量最好在1斤半左右），请小贩代为收拾，去除内脏和鱼鳃。回家后反复用清水冲洗加工后的鱼，直至彻底干净，不留血水。
4、用刀在鱼身上斜切3个花刀，这是为了让鱼肉更快熟和入味。用盐和料酒将鱼身及鱼腹内抹遍，腌制10分钟。
5、蒸锅中放入适量水烧开，将适量姜片、葱段放在鱼身上，将鱼放入蒸锅。
6、大火蒸7-8分钟，辨别鱼是否蒸熟，可以用筷子从鱼身上刺过，如果筷子不费劲地穿过鱼身，证明火候刚刚好。
7、蒸鱼期间将大葱或香葱切细丝，越细越好，切好的葱丝放入凉水中浸泡片刻，洗去粘液，浸泡冲洗后的葱丝会自然卷翘。
8、鱼蒸好以后，扔去姜葱，倒掉蒸鱼时渗出的水。将切好的葱丝和红椒丝均匀摆在鱼身上。
9、炒锅烧热2汤匙的油，8成热（油冒烟）时关火，将油刺在葱丝上。
10、趁烧油的锅还有余温，将蒸鱼豉油倒入，再加入少量的水。
11、最后，将烧热的豉油水顺着蒸鱼鱼盘的边缘倒进去，用适量的香菜围边即可。
以上就是关于多宝鱼蒸多久才好吃，还有关于多宝鱼做法推荐，喜欢吃多宝鱼的朋友赶紧动手试试吧。
