中国历史上，任何事情的发展都存在着变数，但就是这种变数决定着历史的走向，就像项羽所设的鸿门宴，如果没有当时的这种变数，刘邦可能早已身首异处，也不可能建立后来的四百多年的大汉王朝，跟随赵匡胤的将领们，如果没有杯酒释兵权这一变数，他们可能还在朝中手握重兵，延续着落后的军政统治。
然而，这些在历史上起着决定性的事件，却都是因为一杯酒，但是同样是一杯酒，刘邦和赵匡胤却也是吃得截然不同。随着大秦帝国的灭亡，一场决定历史的宴席也就此开局，宴会上项庄的借口舞剑，让刘邦的性命变得岌岌可危，而后来出场的项伯和樊哙，也让历史的天平悄悄偏向了刘邦，不但让项羽的气焰消失了大半，也让刘邦借机尿遁逃出升天，他的这杯酒虽然吃的是心惊肉跳，但也算是有惊无险。
赵匡胤黄袍加身之后，虽然建立了大宋王朝，但他知道自己的这个皇位来的太容易，难免不会有其他将领效仿，于是就宴请手握重兵的高级将领，用诉苦的方式向他们暗示了自己的担忧，众将领在饮下皇帝所赐酒的同时，也明白怀璧其罪的道理，第二天便全部交出兵权，告老还乡。赵匡胤用一杯酒结束了千百年来的军政统治，使历史的发展走向了文人治国的新篇章，走上重文轻武的道路，这杯酒也算吃得自信满满。
虽然刘邦和赵匡胤都是以一杯酒改变历史，但追溯根本，一杯酒本身并没有什么特殊，特殊的只是他们这个人，他们身上这种特殊的品质，相比于刘邦和鸿门宴，赵匡胤的杯酒释兵权要从容的多了，这也许就是历史为他们量身定做的一次经历吧！
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