达美乐中国的钱都是谁赚的？（热点资讯，火速围观）
达美乐披萨在中国的主要运营商DPC Dash Ltd于10月14日晚提交了IPO招股书，在香港上市。今年4月，大社首次提交的股份表，近日自动到期。
Dze是达美乐披萨在中国大陆、香港和澳门的独家总加盟商，在12个城市拥有547家门店。
到2021年达美乐将成为全球零售额最大的披萨公司，截至2022年6月19日，达美乐在全球90多个市场拥有19，200多家门店。
1996年，达美乐披萨以特许经营的形式进入中国市场，并率先在北京、天津和河北三河开设了门店。
当时必胜客在1990年进入中国市场，披萨消费的潮流逐渐开启，1998年在深圳成立了中国第一个披萨品牌尊宝披萨。
早期达美乐披萨特许经营授权分散，发展缓慢，未能在中国市场形成较大影响。
2010年，法国一家家族信托基金控股的好味道有限公司（Good Taste Limited）收购了达美乐在北京、天津、上海、江苏和浙江的批萨加盟商，成立了现在的大切。2017年，该公司与达美乐续签了10+20年的特许经营协议。
在2020年和2021年，达美乐投资8910万美元，成为该公司的第二大股东，仅次于Good Taste Limited。
达美乐和大舍正试图复制百胜+百胜中国在中国市场的成功。因此，在香港上市的达美乐披萨（Domino’s Pizza）也可以很容易地被称为“达美乐中国”。
然而，在王毅等关键高管加入达美乐中国之前，达美乐中国不会真正爆发。Wang Yi在加入麦当劳中国之前曾在麦肯锡工作多年，成为麦当劳特许经营副总裁。2017年加入公司，担任首席执行官，202岁1年成为执行董事。
之后，达美乐在中国的门店数量迅速增长，从2019年初的188家增长到2022年6月底的508家，三年半时间增长了1.7倍，在五大披萨品牌中排名第一。
2019年、2020年、2021年和2022年上半年，分别新增80家、95家、105家和40家门店。达美乐披萨计划于2022年在中国开设120家新店，2023年开设180家新店。
为此，达美乐中国在河北三河、上海和广东东莞建立了三家中央厨房。
目前，达美乐披萨在中国市场排名第三，仅次于必胜客和尊宝披萨。截至6月底，必胜客餐厅数量达到2711家;尊博披萨此前披露的数据显示，到2020年，公司直营店和加盟店数量分别为1100+和500+。
达美乐中国营收增长稳定，报告期内分别为8.37亿元、11.04亿元、16.11亿元和9.09亿元。然而，该公司从未盈利，同期净利润分别为- 1.82亿元、- 2.74亿元、- 4.71亿元和- 954.75万元。
持续亏损首先与达美乐中国的“诞生”有关。作为达美乐的加盟商，公司每年要向品牌公司支付大量的授权费用，报告期内分别为3950万元、5070万元、1.15亿元和2920万元。
达美乐近年来表现平平，今年8月有消息称，它已退出披萨之乡意大利。这使得增长依赖于中国等新兴市场的特许经营模式，他们在那里收取品牌租金。
当然，更重要的是公司的商业模式。
中国餐饮市场和披萨市场的中长期前景始终是乐观的。然而，近年来，这一行业正处于一个困难时期。主要餐饮品牌，包括达美乐在中国的最大竞争对手必胜客，也感受到了疫情和其他因素带来的业绩压力．
在这种背景下，达美乐中国建立在门店增长和运营效率提高基础上的营收增长比以往任何时候都更有价值。
2020年、2021年和2022年上半年，公司同店销售额增速分别为9.0%、18.7%和13.9%，其中公司作为未来重点的新增长市场（北京、上海以外的重点城市），同店销售额增速分别为18.0%、37.7%和22.1%。
与此同时，顾客单价、门店平均销售额、门店利润率等关键经营数据也显示出整体增长趋势。
主要原因是披萨外卖业务的增长。在所有的食物种类中，披萨应该是最适合外卖的食物之一。在该行业内，通过配送渠道销售的披萨占该行业总收入的49%。
达美乐中国的表现更为突出。报告期内，配送渠道收入分别为5.86亿元、8.22亿元、11.8亿元、6.5亿元，占比稳定在70%-75%之间。
披萨零售商的业务分为三个部分：在中央厨房制作的披萨、送到连锁店的冷链披萨和由骑手送到消费者手中的披萨。
此外，由于外卖占比高、公司实力和市场野心，达美乐中国选择建立自己的生产能力、门店体系和分销网络。
这意味着庞大的劳动力。截至2022年6月底，达美乐中国共有3199名全职员工，9705名兼职员工，其中大部分为骑手和店员。
员工成本仍然很高，即使公司在一定程度上转向了按小时计算的兼职模式。以2021年为例，公司员工薪酬支出达到7.03亿元，占营业收入的43.66%。
因此，背负着这两座大山的达美乐中国，可能不得不等待基于规模的效率提升来稳定盈利能力：降低品牌支出的边际成本，并提高制造、零售和分销三个部门的产能利用率。2022年上半年，公司三大基地产能利用率分别为68%、82%、55%，综合产能利用率仅为71%光显示是不够的。
在这个竞争激烈的市场中，必胜客、Zumbo、棒约翰等品牌也逆势加仓，达美乐中国正在奋力追赶，什么时候才能进入赛点？
