五谷是哪五谷？常言道：民以食为天。在我们的日常生活中，食物的种类让人数不胜数，其中天然的五谷可谓是占据了我们日常饮食的很大部分，那么五谷吃多了对我们的身体有哪些好处和坏呢？跟着小编一起来看看吧。
五谷是哪五谷
平常俗称的“五谷”所指的五种谷物。“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽;另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。从历史的角度来看，古代经济文化的中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种稻有限，所以“五谷”中最初无稻。
五谷对身体的好坏
一.好处
1、预防疾病。五谷均含有大量的维生素C，让身体每天摄入充足的维生素C可以达到缓解疲劳、预防感冒、胃溃疡，以及改善失眠等症状。
2、防癌。五谷均含有丰富的蛋白质、氨基酸和维生素B维等营养元素，这些营养元素具有非常好的抗癌效果，常吃可起到防癌的效果。
3、帮助清除体内毒素。五谷均含有丰富的膳食纤维、维生素E等营养元素，膳食纤维能使食物的残渣和毒素在肠道内不断运行并迅速排出体外，达到排毒的效果；维生素E能促进血液循环，加速肠道的排毒效果。
4、增强记忆力。五谷均含有丰富的蛋白质，给人体补充充足的蛋白质可增强大脑皮层的兴奋抑制作用，从而达到增强人们的记忆力的效果。
二.坏处
1、影响消化。粗粮吃得过多，影响消化，因为五谷里面含有较多的纤维素成分，过多食用五谷会导致上腹胀，影响食欲，严重的还会导致肠道阻塞、脱水等症状。
2、造成反酸。五谷食用过多，会明显延缓胃排空，引起胃反酸，各年龄段的人都可能发生反酸的症状。过多的五谷进入到胃里面，可能导致食物积存。当胃里有食物积存的时候，这些食物就会裹着胃里的胃酸，反到食管里，造成反酸，对食管黏膜产生损害。
3、干扰药物吸收。过多的膳食纤维还具有干扰药物吸收的作用，它可能降低某些降血脂药和抗精神病药的药效。
4、导致营养不良。长期过量食用五谷，会影响人体对蛋白质、无机盐以及一些微量元素的吸收，使人体缺乏许多基本的营养元素，导致营养不良。
以上就是五谷是哪五谷的全部内容，相信小伙伴们在看完之后都对五谷有了一个清晰的认识。天然的五谷虽然对于我们的人体有增益的效果，但是过量的食用也会对我们的人体造成一定的负担。对于食物的摄入，我们应该注重荤素搭配，合理的营养膳食。
