鸽子蛋的营养价值及功效，我们平时在补充营养，食用鸡蛋是最多的，但是有一种蛋的营养也是非常的全面的，那就是鸽子蛋，鸽子蛋的营养价值及功效是什么呢。
鸽子蛋的营养价值及功效
一、补肾益气
鸽子蛋味甜，性平。具有补肾益气的功效，对肾虚引起的腰膝酸痛、心悸失眠有一定疗效。此外，鸽子蛋含有丰富的优质蛋白质、磷脂和维生素，都是人体所需的重要成分，而且鸽子蛋所含的营养成分几乎高于鸡蛋。
2.皮肤护理
鸽子蛋还有美容养血的功效。很多女性朋友喜欢吃鸽子蛋，因为它含有大量的维生素、矿物质和蛋白质，而且还含有丰富的铁质，对我们有帮助。滋养气血，使我们的肤色更加红润。
3.清热去火
鸽子蛋有很好的清热去火的功效。性急或经常上火的朋友非常适合吃鸽子蛋，因为鸽子蛋可以帮助人体排出体内的毒素，还可以排除血液中的热毒，所以吃起来很方便。上火的朋友可以吃点鸽子蛋。
4.增强身体抵抗力
鸽蛋含有丰富的蛋白质、氨基酸和多种维生素。这些物质被人体摄入后，能有效增强人体的免疫系统。此外，鸽蛋还可以增强机体的造血功能，部分术后患者可以适当食用鸽蛋。
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