山楂的功效和作用，山楂是一种非常不错的食材，不但非常好吃，而且营养价值还很高，富含极高的纤维素，比较适合用来改善自己的消化能力，一起来详细了解看看山楂的功效和作用吧。
山楂的功效和作用
1、山楂具有健脾和胃的功效，对人体有食积的作用。消化油腻肉积时要用这种药。对于脾虚实滞的病人，如果是肉食食积多、嗳气吞酸、腹痛便溏、配伍神曲、麦芽和山楂一起炒焦使用，也可配伍、枳实等药物;在治疗脾虚实滞的病人中，还可配伍党参、白术等药物。
2、山楂对气滞血瘀有一定的疗效。对血瘀滞于胸胁并有疼痛的病人，常配伍川芎、桃仁等药物;在治疗妇女产后瘀阻腹痛、恶露不尽、痛经、经闭时，常配伍红花、当归等药物。
3、山楂也能起到治疗高脂血症的作用，也可以单独服用山楂，也可以配伍丹参、决明子等药物一起服用。
山楂的保存方法
山楂包括新鲜的山楂以及晒干的山楂两种，这两种山楂在保存的时候方法是不一样的。如果是新鲜的山楂，需要将新鲜的山楂放在常温阴凉处存放，以及冰箱冷藏室进行保存。晒干的山楂需要装入干爽的密封罐中，或是食品袋中密封以后放在常温阴凉通风以及干燥的环境中进行存放。
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