元王朝与南宋王朝之间的战争持续了颇长的时间，作为其中的将领，伯颜为了能够获得这场战争的胜利也做了许多的努力。战争开始之初，伯颜就凭借着出色的指挥能力在战争中处于上风位置。之后，更是勇往直前，其军队势不可挡，南宋方面根本就不能与之抗衡。
只要南宋王朝一天没有灭亡，伯颜的目标就始终没有结束。在其努力之下，最终成功灭亡南宋，使其军功章上再添上浓墨重彩的一笔。
尹廷高在《伯颜丞相第》中有诗云：“当代麒麟第一功，及门尚想见英雄。征南事往图书在，上殿人非剑履空。”
在与南宋王朝交战初期，元朝军队在伯颜的带领之下进展格外顺利，这也使忽必烈决心继续任用伯颜。很快，元朝军队就已经抵达了黄州地区，宋朝方面镇守在此地的将领见元朝兵临城下，选择了主动打开城门投降。
伯颜十分喜悦，立刻将其任命为沿江大都督。这位将领或许是尝到了甜头，赶忙写信给镇守在涟水的儿子，使其子也选择了投降。就这样，有了这父子俩作为榜样，很多南宋将领都选择了投降，让伯颜一行人的进攻显得格外的顺利。
伯颜带领继续南下，直抵江州城下，派遣归降的一位大臣吕师夔守江州。吕师夔为了稳固自己的地位，还挑选了一批美貌女子献给伯颜。正直的伯颜毫不接受，并将其训斥一顿。
面对元朝方面的咄咄逼人，南宋方面畏惧不已。丞相贾似道立刻派遣使者前来商议退兵之事，请求元朝方面归还已经占领的城池，并许诺每年向元朝方面缴纳大量的贡品。
伯颜留下了其使臣，又派遣一位副将回到朝廷请示。在收到皇帝的回复后，伯颜立刻有了想法，很快就率领军队从池州出发，直抵丁加洲。贾似道赶鸭子上架，率领军队十三万人，号称百万雄师，前来抵御元朝方面的入侵。
伯颜命令左右两支部队率领骑兵部队沿着江进发
，一时之间，炮声轰隆，震撼数百里，南宋方面一位将领感到畏惧，先行逃跑。这也导致南宋王朝的阵营全被打乱发生了溃败。而伯颜则命令军队发起追击，让宋朝方面再次遭遇了极大的打击。
这个时候宋朝的一位沿江制置赵缙逃遁，此人的兄长赵淮却还在坚持着抗元。在被逮捕之后被赐死，其手下将领主动开门投降。伯颜命令其中一位镇守在此城中，而他则继续率领军队征讨其他郡县。
在极其短暂的时间内，江东地区就全部归于元朝方面所有。
淮西的郡县也感到畏惧不已，先后选择了投降。
廉希贤与严忠范等奉朝廷之命出使宋朝，在临行之前，特意请求伯颜派遣军队护卫他们。但伯颜却认为护卫太多容易坏事，因此没有允许。果然，这两位使者到达独孤岭的时候，被宋朝方面杀害。
这使得伯颜不能容忍，很快就带领军队对宋朝方面发起了猛烈的进攻。在进攻的同时，他还向忽必烈阐述了自己的部署，忽必烈非常认可，命令其全权负责此次争讨事宜。
当伯颜正在进行战争的时候，江东地区也爆发了一次严重的饥荒，再加上瘟疫流行，当地社会秩序混乱不堪。虽然只是元朝的占领地，但
伯颜格外重视。在他的救济之下，百姓们终于又回归稳定之中。
这时宋朝一位将领特意派遣使者前来陈述当初斩杀元朝使者的事情，表示宋朝朝廷并不知晓，是边疆将领自作主张，愿意缴纳贡品来表示罪过。但伯颜知晓之后，却认为这只是敌人的缓军之计而已，因此没有采取行动。
本来形势一片大好，但伯颜却突然接到了朝廷的消息，说盛夏到来不适合用兵，应该等到秋天之后再行发起进攻。伯颜及时劝谏忽必烈，认为应该趁胜发起进攻。只不过忽必烈没有听从，还将伯颜召回京城，重新留下一位将领镇守在此地。
回到京城之后的伯颜亲自与忽必烈阐述了自己的想法，并且得到了忽必烈的认可，很快他就再次带领着军队重返前线。在他的带领之下，军队进展格外顺利，很快就进入了临安城中。
伯颜
并没有如其他将领一样，允许将士们烧杀抢掠
，而是让专门的官员对南宋宫廷中的仪仗、图书等做了登记工作。之后他便返回上都地区，并留下几位将领管理江南。在这期间，宋朝皇帝多次请见伯颜，但都遭到了伯颜的拒绝。也是在伯颜的努力之下，使得南宋王朝正式灭亡，元朝的统治疆域得到了再一次的扩大。
胡助在《淮安忠武王祠》中这样描写道：泥路迎降归孺子，江潮失候避元臣。丰功盛烈英灵在，庙食千秋福我民。
作为一位相当出色的军事家，伯颜可谓是功绩突出。
宋王朝不管怎样也在中国历史上统治了几百年之久，但他却直接带领军队将其覆灭，就已看出他所具备的军事才华。在其努力之下，他为元王朝开阔了宽阔的领土，难怪能够得到忽必烈的看重。
参考资料：
《淮安忠武王祠》
