冬瓜汤的家常做法大全，冬瓜汤是一道清凉解暑的汤品，不仅口感清爽，而且有多种功效，如清热解毒、利尿消肿、降脂减肥等。在炎炎夏日，喝上一碗冬瓜汤，不仅可以消暑，还能补充水分。下面就为您介绍一些冬瓜汤的家常做法。
冬瓜汤的家常做法大全
1. 鲜冬瓜汤
原料：鲜冬瓜500克，瘦肉片250克，精盐适量。
步骤：
1）冬瓜去皮去籽，切成小块。
2）瘦肉切片，放入开水中焯水。
3）将冬瓜块和焯水后的瘦肉片一同放入炖锅中，加适量的清水，大火煮开后改小火炖煮30分钟。
4）最后加入适量的精盐调味即可食用。
2. 冬瓜排骨汤
原料：冬瓜500克，猪排骨500克，姜片适量，料酒适量，精盐适量，清水适量。
步骤：
1）冬瓜去皮去籽，切成小块。
2）猪排骨洗净后切块，用开水焯水去腥。
3）锅中放入适量清水，加入排骨块和姜片，用大火煮开，然后撇去浮沫。
4）加入适量料酒和精盐调味，再放入冬瓜块，改小火炖煮40分钟至熟烂。
5）最后加入少许鸡精提味即可食用。
3. 冬瓜鲜虾汤
原料：冬瓜1000克，鲜虾200克，蒜瓣适量，生姜适量，精盐适量。
步骤：
1）冬瓜去皮去籽，切成小块。
2）鲜虾洗净，去虾线，备用。
3）蒜瓣拍扁，生姜切片备用。
4）锅中放入适量清水，加入冬瓜块、鲜虾、蒜瓣和生姜，大火煮开后改小火炖煮10分钟。
5）最后加入适量精盐调味即可食用。
冬瓜汤的家常做法大全，通过以上的介绍，相信您已经了解了冬瓜汤的多种家常做法。您可以根据个人口味的不同，选择不同的食材和调料进行搭配，制作出不同口味的冬瓜汤。不仅可以解暑消暑，还有丰富的营养和美味的口感。
