奶茶怎么做最简单方法?说到奶茶应该是许多朋友都喜欢的饮料,今天小编就教教大家如何在家自制健康好喝的奶茶,只需简单的几步,操作十分的简单。
奶茶怎么做最简单方法?
港式焦糖奶茶
准备材料:纯牛奶700ml、红茶茶包1个、白砂糖2勺
做法步骤:
1、准备好牛奶和茶包;
2、在锅中加入2勺白糖,用小火融化;
3、融化的过程中不停地用勺子搅拌,直到白糖融化为焦糖糖浆;
4、加入牛奶,继续加热至牛奶和焦糖融合;
5、将红茶茶包加入牛奶里继续加热到茶味溢出,牛奶颜色变深即可;
6、一直保持小火,直到开始沸腾后关火,取出茶包即可。
花生黑糖烤奶
准备原料:奶精30g、炭焙乌龙茶汤250ml、黑糖糖浆10g、果糖25g、热水150ml、花生碎适量、小圆子适量
做法:
在雪克杯中加入奶精、黑糖糖浆、果糖,使用茶汤将其充分化开,加入热水150ml搅拌均匀;出品杯中加入适量花生碎和小圆子,将奶茶倒入即可出杯。
丝袜奶茶
准备材料:红茶茶包、饮用水、淡奶、蜂蜜或白糖、炼奶
做法:
1、茶包和水用1:50的比例,水煮沸,高冲入杯;
2、盖住茶杯,焖2-3分钟;
3、将茶包拿出,放入另外一个空杯中,将满茶的杯快速冲撞其内;
4、重复操作6次,称之为撞茶;
5、茶撞好后,取40ml的淡奶装入其中一个空杯;
6、将红茶快速冲入淡奶内;
7、加入炼乳和蜂蜜即可。
抹茶豆浆奶茶
食材:干黄豆60克、清水1200毫升、白糖少许、抹茶粉适量。
做法:
1、黄豆提前一夜泡发,泡发后的黄豆放入豆浆机中。
2、加入清水至豆浆机。
3、启用豆浆机的免滤豆浆功能,启动。
4、制作完成的豆浆机,出气口处有散发出的热气。
5、倒入豆浆杯中,稍微放凉。
6、杯子中放入少许的豆浆,放入一小勺抹茶粉,搅匀。
7、再次倒入豆浆搅匀,添加白糖即可饮用。
伯爵奶茶布丁
食材:红茶2包,鲜奶3杯,鸡蛋2颗,糖2杯
做法
:1:糖与牛奶放入小锅中用中小火慢慢加热并用汤匙不停搅拌至糖融化,不需要等牛奶沸腾。糖融化后加入红茶茶包泡至牛奶液变温凉
2:搅拌好的鲜奶茶蛋液过滤个2-3次,将多余的泡泡捞掉再分装至容器里。将容器轻轻敲桌,把里面的空气敲出来
3:电锅外锅放一蒸架,将布丁液与容器放到蒸架上。外锅放一杯水,锅子与锅盖中间夹一支筷子避免水蒸气流到布丁表面上
4:按下开关后等开关跳起即可食用
以上就是关于奶茶怎么做最简单方法的几种奶茶介绍,是不是很简单啊,大家可以动手试试。