当归的作用和功效，当归能泡水喝吗、有什么禁忌？当归是我们日常生活中常用的中药材之一，被广泛用于食疗中，盛产于甘肃等地区，很多人知道当归可以用来补气补血，但其实它还有很多的功效，下面小编就为大家带来当归的作用和功效的详细介绍。
当归的作用和功效
当归的作用
1、补血养血：当归早些时候被称为补血第一药，这并不是空穴来风。当归味甘而重，能专门补血。并且当归与熟地、白芍、川芎配伍，组成补血代表方——“四物汤”，更是有调经补血的奇效，补血之名，当之无愧。
2、免疫作用：当归的萃取物丰富，其中的阿魏酸钠和当归多醣，可以刺激人体内的巨噬细胞，可以调节免疫低下的问题，并且科学研究表明，当归对人的淋巴细胞转化也有促进作用。
3、抗老防老：三氯化铝是引发老年痴呆的元凶，科学研究表明，适量服用当归能降低其水准，并且降低B型单胺氧化的活性，从而起到治疗老年痴呆的作用。
当归的功效
当归被古人称为“妇科圣药”，与桃仁、红花、熟地黄、白芍、川芎配伍，组成妇科名方——桃红四物汤，因其气轻而辛，所以可以行血，进而改善经期提前、痛经等问题。
当归对子宫具有抑制和兴奋的双向调节作用，当子宫内未加压时，当归对子宫有轻度的抑制作用，使子宫肌肉弛缓，血液通畅，可改善局部营养。当子宫内加压时，可是子宫收缩哟无节律变为有节律，且节律变慢，能使子宫肌肉得到充分的休息，增加收缩力。
当归能泡水喝吗
当归可以泡水喝，当归能补血，但是当归也会活血，孕妇不适合喝，肠胃不好，肝火旺盛的孩子也不能喝。当归泡水有温通经脉、活血止痛的功效。当归含有大量的挥发油、维生素、有机酸等多种有机成分及微量元素，能扩张外周血管，降低血管阻力。当归能补血活血，还可调经止痛，当归对缓解女性便秘的效果也很好，适合身体虚寒的女性，当归具有很好的抗贫血作用
食用当归有什么禁忌
1、不宜过量服用：当归在方剂配伍中应用十分广泛，常见的当归羊肉汤是温补的食疗方，能补元阳、益血气，但不宜过量服用，易导致营养过剩、腹泻等症状，要注意服用量和频次；
2、不与寒凉食物同食：当归性温，味辛甘，服用过程中需要避免同时食用寒凉、生冷的食物，以免影响药效；
3、感冒人群：感冒发热期间最好不要食用当归，服用后易加重咽喉肿痛、咳嗽等感冒症状；
4、体虚人群：当体质过虚时不宜大补，因服用当归后身体易出现困倦、嗜睡、口干舌燥、恶心想吐、头痛等症状时，最好停用当归；
5、血压过低人群：大剂量食用当归会引起血压下降，因此血压低的人群最好遵医嘱食用，并配合监测血压，以免造成血压过低；
6、月经期人群：当归能缓解月经期腹痛，但因当归活血，所以月经量多的女性不建议吃，易导致血量增多，同时对于有出血倾向的人群，如牙龈出血、消化道溃疡出血等人群，也应谨慎食用，以免加重症状；
7、腹泻人群：生当归富含油脂，有润肠通便的功效，所以大便稀溏、容易腹泻的人群不建议服用，以免加重腹泻；
8、孕妇：孕妇在前3个月不要服用当归，因为当归具有活血作用，孕早期服用容易引发流产。
另外，在应用激素类药物期间，如口服避孕药、雌激素、黄体酮时，最好在医生指导下服用，以免出现不良反应。
以上就是关于当归的作用和功效的详细内容，我们需要知道当归作为药物在对人体有益处的同时，也是有一定的禁忌的，是药三分毒这句老话也不是乱讲的，只有合理的用药，我们才能获得真正的健康。
