相声大师刘宝瑞说过一段单口相声叫《珍珠翡翠白玉汤》讲的是明太祖朱元璋，有一次打仗兵败，一个人跑了好几十里来的一个小破庙里面，这时候朱元璋又累又饿又挨冻，就晕了过去，碰巧被路过的两个乞丐发现了，给他做了一锅珍珠翡翠白玉汤，朱元璋喝下去之后，身体突然就不难受了，他就问那两个乞丐：这么好喝的汤叫什么名字啊？乞丐一听，这就是烂菜叶子馊豆腐做的汤哪有名字，但是又不能明说，于是其中一个乞丐，眼珠一转，看到这碗里有白有绿就说：它叫珍珠翡翠白玉汤，朱元璋一听这名字好高大上啊，不久朱元璋拜别了两位乞丐，又行军打仗去了。
明太祖朱元璋作为明朝的开国皇帝，起点很低放过牛，甚至做过乞丐，在历朝历代所有的开国皇帝中，他的起点是最低的，但是他却把一手烂牌打出了王炸，而且是连环炸，因为他是草根出身，关于他的传说有很多，至今仍然广为流传被人们所津津乐道。
