在周代，酒与礼的联系密不可分。伴随礼制在周代社会中的普遍推广，酒频繁出现在周人的日常生活、礼仪活动中。换言之，酒已渐渐成为周人社会生活中的必备品，尤其体现于贵族阶层间展开的诸多富有政治、文化意涵的礼仪活动。
结语
酒不过是古代社会生活中寻常的消耗品。只有聚焦以礼制作为政治、社会规范 的周代，酒才变得不再普通。由于酒与礼制的结合，才使得酒在物质属性不变的前 提下，多了文化的象征意义，使其正成为礼制系统中真实地发挥作用的文化要素，而酒礼同时也就承担了周代礼乐制度的社会功能，成为周代礼乐制度的重要组成部分。
后世王朝，虽无严格的酒礼制度，却无不遵循着与周代一贯相续的礼乐精神。当今时代，不再需要刻板的束缚个体发展的繁复酒礼，礼的精神、礼的核心诉求却仍被需要和追逐。剖析礼制精神的传承，发现礼制在后世延续的痕迹，也正是如今学者们反复研究礼制的意义所在。
