封建社会一直对皇帝的姓名很忌讳，不能出现谐音字，不能出现相同字，如宋朝太祖赵匡胤当皇帝后，他两个弟弟赵匡义、赵匡美都避讳改名为赵光义、赵光美。这改个名还是好弄的，但明朝皇帝姓“朱”，和猪同音，这事就很难办了，难道让老百姓就不吃猪肉了？
朱元璋改猪名，百姓照食猪肉
猪肉是中国传递了千百的祭祀必须品，猪、牛、羊合起来称为“太牢”，只用羊和猪称为“少牢”，祭祀都如此重要了，更何况百姓生活，猪在中国的动物名声中一直不太好，除了吃也没有其他什么作用了，但堂堂一国之君，不能和猪一个名字吧。
朱元璋到底是聪明人，懂得“民为重、君为轻”的道理，他给猪改名为“彘”或者“豕”，当时的百姓觉得这两个字太拗口，于是就将猪叫“肥肥”。
朱元璋豁达，这百姓吃猪肉的问题就顺利解决了，但遇到朱厚照时，百姓吃猪肉的问题又困难了，这次不仅不让百姓吃猪肉了，连养猪、杀猪都不行。
朱厚照下禁猪令
朱厚照这个皇帝他用了一生的时间解释什么叫不靠谱，他自己属猪，他就觉得百姓杀猪是在杀他。于是他下令禁止百姓杀猪，禁杀猪这事还得从宁王朱宸濠造反了说起。
正德十四年宁王朱宸濠造反了，这事让朱厚照高兴的不行，他以前封自己为大将军，这下可以过一下打仗的瘾了，于是他亲自带兵，准备去收拾宁王，结果走到半路上连叛军的影子都还没有看到，就让王阳明把宁王给收拾了。
消息传来，朱厚照非常不高兴，不过出都出门了，总不能转身回北京吧，于是他就顺道去南方旅游一下。就在这旅游期间他下了一道圣旨，根据《万历野获录》记载，那条圣旨内容是这样的：
照得养豕宰猪，固寻常通事。但当爵本命，又姓字异音同。况食之随生疮疾，深为未便。为此省谕地方，除牛羊等不禁外，即将豕牲不许喂养，及易卖宰杀，知若故违，本犯并当房家小，发极边永远充军
这圣旨翻译过来就是：“我知道养猪是平常事，但不巧本爵爷属猪，而且又姓朱，这东西吃了不好，容易生病，以后大家就别养猪了，更不许杀猪也不准买卖，如果谁违反，我就将他全家充军。
这圣旨的意思很明确了，朱厚照不许人养猪、杀猪，除了同”朱”同音外，最主要的原因是他属猪。圣旨下达后，全国范围内的禁猪运动开展得轰轰烈烈。为了让猪消失，养了的便宜卖掉，生了小猪崽子的直接往河里扔，怀孕的母猪直接杀掉。
于是，很快，市场上就没猪肉了。
全民抵抗禁猪令
这个政令下达不到三个月，就遭到了百姓的强烈抵抗，毕竟那个时代的主要肉食来自猪肉。牛肉是农业时代的主力，长期有禁止杀牛的命令，而羊肉产量实在太低，不能满足人们的需求。
首辅杨廷和上了《请免禁杀猪疏》，要求废除这道命令，接着礼部也抗议，祭祀的三牲“必须有猪”，没猪不行，自古以为都是猪、牛、羊、总不能改成“牛、马/驴、羊”吧，自古以来就没有这个道理。
除了官员反对外，更有百姓直接将猪头染成绿色，扔进朱厚照在南京的院子里。这一段被记录在《明实录武宗实录》里：有物状如猪头堕于上前，其色绿。
无奈之下，朱厚照只得默默允许皇宫中偷偷使用猪肉，一年之后，正德皇帝朱厚照去世，这条荒唐的政策自然也就废除了。民众把染成绿色的猪头扔向皇帝，可谓抱了必死的决心，这也说明了当时全国人民对这道命令的反抗意识有多强，不让吃猪肉，不管你是谁，就是皇帝也不行。你不吃就，没人管，但你不能让别人也不吃，逼得人连猪字都不能提，矫枉过正，除了让人反感，也没其他了。
参考资料：《明武宗实录》
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