粮，便是民生存之命脉，国家发展之气韵。朱元璋称帝前，谋士刘伯温便提出：“高筑墙，广积粮，缓称王”，凭着这九字真言，朱元璋最终荡平天下，建立大明朝。由于粮食的多元化与种植业的进步，粮食的储备技术也随之提高，从最开始的窑藏粮，发展成粮仓城储粮。
说起粮仓城，就不得不提有“天下第一粮仓”美誉的含嘉仓。
隋炀帝杨广崇尚武功，即位第二年便兴建含嘉仓，前后历经十二年才修建完毕，累计动用民工十余万，花费更是用去国家整一年税收。
隋建筑师宇文恺建洛阳城，并建含嘉仓建于洛阳城内。含嘉仓临岸大运河，囤积了西至弘农，东至山东的全部粮食，并北接黎阳仓，是整个中原地区漕粮的中转站。后来经唐时期的多次扩建，最终形成了总面积43万平方米的“粮仓城”。
据史料记载，唐玄宗天宝8年，公元749年，全国粮仓储备为1千2百万石，其中含嘉仓为60万石，“天下第一仓”名动天下。唐玄宗天宝年后期，由于大运河泥土淤积，漕运的利用率逐年下降，含嘉仓的作用也大打折扣。两宋战乱频发，在金控制北方政权若干年之后，含嘉仓被彻底弃用。
1970年，国家兴建焦柳线铁路，在建铁路机修车间时，含嘉仓被首次发现。考古工作者先挖到了铭砖，然后根据铭砖上的信息，证实此处正是古时有“天下第一仓”美誉的含嘉仓，其粮仓呈网状分布，共有287座之多。
1971年，含嘉仓开采发掘工作全面开始，其中的160号粮仓是发掘重点，因为直到一千年后的今天，里面依旧储存着粮食，只是颜色经历千年，略微有些泛黄。随后考古学家取出少量160号仓粮，没想到三天之后，这些埋于地下千年的储粮竟发了芽。而后考古学家将发了芽的谷物送至洛阳农科所，在那里进行深入的探究，结果，发了芽的谷物竟又一次神奇的成长为稻穗，与当时的谷物并没有两样。专家们随机对160号粮仓进行了化验，发现这些经历千年的谷物，有机物依旧占有一半以上。
埋于地下千年的谷物依旧发芽，并长成了麦穗？在惊叹古人智慧的同时，经考古学家与农作物学家不遗余力的探索，神奇的“千年谷稻不腐重生”之谜，也被揭开了。
第一：含嘉仓的地理位置。非常利于粮食的储备。洛阳地势较高，并建于平坦的中原地区，含嘉仓所处更是土质干燥，水线也更低，这样就使储粮不易被潮湿侵袭。
第二：便是含嘉仓独特的设计。考古学家史家珍惜如此解释道：隋唐修建含嘉仓时，先会用火将仓窑烤干，然后用草木灰摊在窖底，上面有木板，木板的上面有席子，席子上垫谷糠后再放一层席子，窖壁也按照这样的法子；然后席上面铺一层糠，糠上又是层席子，然后封土，一个粮窖才算完工。
而今169号粮仓已不对外开放，并成为重点保护对象。2014年6月，含嘉仓入选“世界遗产名录”，这座体现华夏古人智慧与隋唐繁盛的“天下第一仓”，将永为后世铭记。
